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| Company: |
BlackRock Recruiting & Careers GmbH |
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| Job Title: |
Chef de Partie Entremetier |
| Job Category: |
Hotel Industry |
| Job Location: |
Austria |
| Job Description: |
4* Superior Hotel, 140 Zimmer und Suiten, Seminarbereich, Halbpension und Banketts bis ca. 350 Personen
Angeschlossen: öffentliche Therme mit 5 gastronomischen Outlets, a la carte, bis ca. 1500 Essen am Tag
Tätigkeit sowohl im Hotel (halbpension) als auch in der Therme (a la carte und Vorbereitun für Abendmenü), vor allem Teildienst
Unterkunft und Verpflegung:
Je nach Verfügbarkeit Einzelzimmer mit Gemeinschaftsküche oder Wohnung für 2 Personen, Dusche/WC
Verpflegung an den Anwesenheitstagen in der Kantine
Wochentags freie Nutzung der Therme, freie Fitnessclub-Mitgliedschaft, Ermäßigungen bei Partnerbetrieben (zB für Skipass)
Anstellung befristet bis Ende April 2008, bei gegenseitiger Zufriedenheit ist eine Verlängerung oder neue Vereinbarung möglich, je nach Vereinbarung beträgt die Arbeitszeit 50 oder 55 Stunden pro Woche (5,5 Tage), Urlaubsanspruch 5 Wochen pro Jahr, sehr gute Bezahlung!
Aufgaben:
Selbständiges Führen des Entremetier Postens mit ca. 4 Mitarbeitern, Einteilung und fachliche Anleitung der Commis und Lehrlinge, ständige Qualitätskontrolle, Arbeiten nach HACCP
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| Skills Required: |
Anforderungen:
fachlich kompetent, belastbar, zeitlich und fachlich flexibel, teamfähig, fließend deutsch ist Voraussetzung, sattelfest am Entremetier, Lehrabschluss oder Tourismusschule, vorzugsweise bereits Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
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| Language Requirements: |
German-Very Good
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| Employment Type: |
Full Time
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| Yearly Salary: |
Unspecified
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| Posting Date: |
Aug 25 2008 |
| Education level required: |
Unspecified
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| Experience (in years): |
1 to 2 Years |
| Company: |
BlackRock Recruiting & Careers GmbH |
| Contact Name: |
teamwork one Graz |
| Contact Phone: |
0043-3385-73335 |
| Contact Fax: |
0043-3385-73413 |
| Preferred Method of Contact: |
No Preference |
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| Jobseekers:74399 |
CVs:68494 |
Employers:8480 |
Jobs:19213 |
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Language:english |
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