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| CVs: |
Chef ejecutivo |
| Categoría de empleo: |
Hotel/Hoteles |
| Localidad preferida: |
Emiratos Arabes Unidos |
| Ciudad-Provincia preferida: |
Abu Dhabi |
| Objetivo y CV: |
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| buscando empleo en una compañia exitosa en la cual pueda desarollar mis habilidades como cocinero y administrador de una o mas cocinas, de hoteles, restaurantes de especialidades o parques de entreteninimiento. |
| Habilidades: |
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| Idiomas (y niveles): |
Inglés-AvanzadoEspañol-Avanzado
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| Tipo de empleo: |
Tiempo Completo
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| Sueldo: |
90000 USD
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| Localidad actual: |
México, Cancun |
| Formación y cualificaciones: |
| Nivel de estudios: |
Licenciatura
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licenciatura en contaduria
licenciatura en gastronomia y administracion restaurantera
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| Experiencia de trabajo: |
| Experiencia: |
10 o 15 años |
2 años como chef en comedor de colaboradores de chrysler de Mexico planta Toluca 3000 comensales diarios
10 Años como chef consultor y ejecituvo de US Meat Export Federation Mexico, desarrollando implementando y capacitando al ramo hotelero y restaurantero en Mexico centro y Sud America con productos carnicos Americanos, desarrollando nuevos productos para la industria hotelera y restaurantera.
organixzador de 5 concursos Gastronomicos en mexico co la misma compañia.
profesor en universidades como Universidad de Caribe Cancun, Ut CAncun, centro culinario ambrosia Mexico, instituto Lety Gordon Mexico.
ponente en congresos relacionados con productor Carnicos, en universidades como la autonoma de Mexico, Autonoma de Guadalajara,Autonoma de Acapulco, Asociación NAcional de Tecnologos en Alimentos.
reconocimientos por parte de la embajada Americana en Mexico, hoteles presidente, sanborns de Mexico, hoteles CAmino Real, Hoteles Posadas de Mexicó. hoteles Marriot
sous chef Mayan Palace Resort Riviera Maya
chef ejecutivo Parque Xel Ha Tulum
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