Jefe​/a Partida - Sol

Puesto: Jefe/a Partida - Sol   )
Empresas:
Meliá Hotels International Sol Arona, ubicado muy cerca del centro turístico de Los Cristianos y de su playa. Un hotel lleno de opciones de relax y de entretenimiento, como sus piscinas o sus actividades para niños y adultos. Ideal para salir a explorar una de las islas más bellas de las Canarias, y de todo el Atlántico. Misión del puesto:?

Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe/a de Cocina.
Cuáles serán tus principales funciones?? Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel. Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía. Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Qué buscamos?? Se requiere experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Formación de especialización en Cocina. Se valorará nivel medio de Inglés. Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía. Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización. Requisitos :