Outlet Manager; Banquetes

Puesto: Outlet Manager (Banquetes)
Outlet Manager – Banquetes / Eventos (Maitre)

Compruebe a continuación si tiene lo necesario para esta oportunidad y, si es así, envíe su solicitud lo antes posible.
Incorporación inmediata

¿ Le motiva liderar eventos únicos en un entorno icónico, con margen para crear, decidir y dejar huella?
En

Hotel El Palace Barcelona

buscamos un/a

Outlet Manager – Banquetes

que quiera ir más allá de la operativa y participar activamente en la evolución del departamento de Eventos.
Esta posición está pensada para una persona con

liderazgo natural

, visión de servicio y ganas de aportar ideas en un entorno que

escucha, confía y da espacio para crecer

.

¿ Qué ofrecemos?
1 fin de semana libre al mes garantizado
Vacaciones en periodo de verano
Flexibilidad horaria según la operativa de eventos
Posición con

autonomía y capacidad de decisión
Participación activa en la

mejora del concepto del departamento de banquetes
Entorno donde se valora la

creatividad, la iniciativa y las propuestas
Gestión de equipos con

responsabilidad contractual y liderazgo real
Trabajo en un

hotel icónico de 5
* Gran Lujo

, con estándares de excelencia LQA y FORBES
Equipo profesional, estable y comprometido
Oportunidad de dejar

impacto real

en un departamento clave del hotel

Su misión

Será responsable de garantizar la excelencia en la ejecución de eventos y banquetes, liderando equipos, coordinando la operativa y contribuyendo activamente a la mejora continua del servicio y de los procesos.

Funciones principales
Coordinar y supervisar la

operativa diaria de banquetes y eventos
Liderar, organizar y motivar al

equipo operativo

, asegurando el cumplimiento de estándares
Asistir y apoyar a los responsables departamentales en las tareas asignadas
Supervisar el

flujo de clientes y eventos

en los diferentes outlets
Garantizar el correcto desarrollo del servicio antes, durante y después de cada evento
Velar por el cumplimiento de los

estándares de calidad, servicio y presentación
Ser conocedor/a y embajador/a de la

oferta gastronómica del hotel
Promover eventos y acciones del hotel en coordinación con otros departamentos de F&B
Gestionar y completar los

reports operativos diarios
Controlar y organizar

inventarios de material, menaje y lavandería
Supervisar el mantenimiento y buen uso del material de los outlets
Controlar la correcta cumplimentación de

plantillas y documentación operativa
Proponer

mejoras operativas, creativas y de organización

del departamento
Participar activamente en la

optimización de procesos y recursos

Habilidades y competencias
Liderazgo natural y

capacidad de mando
Excelentes habilidades xiphteb de

comunicación interpersonal y empática
Alta orientación al cliente y a la excelencia en el servicio
Capacidad organizativa y de planificación
Trabajo en equipo y colaboración interdepartamental
Proactividad, flexibilidad y adaptación al cambio
Discreción, ética profesional y sentido de la responsabilidad
Capacidad para gestionar equipos en entornos de alta exigencia

Requisitos
Formación media o superior en Restauración / Hostelería
Se valorará formación complementaria en F&B o gestión de eventos
Experiencia mínima de 2 años

en posición similar en hoteles de 5
* Castellano imprescindible y catalán valorable
Dominio de inglés; se valorarán otros idiomas
Conocimiento de sistemas

TPV o similares
Dominio de herramientas ofimáticas
Disponibilidad horaria adaptada a la operativa de eventos
Clara orientación al servicio y a la experiencia del cliente