Adjunto​/a Director​/a Corporativo​/a F&B

¿ Te motiva trabajar cerca de la toma de decisiones, apoyando directamente a la Dirección Corporativa de F&B en la gestión operativa, administrativa y analítica del área?

En Pierre & Vacances buscamos una persona organizada, analítica y con visión transversal para convertirse en el soporte clave del Director Corporativo de F&B, contribuyendo al control, la coordinación y la optimización del negocio Food & Beverage a nivel corporativo.

Acompañar al Director Corporativo de F&B en la gestión diaria del área, asegurando la correcta actualización de sistemas, el control administrativo y la coordinación con Compras, Operaciones, Marketing y Controlling Central. Serás un punto de apoyo esencial para garantizar la eficiencia, la coherencia y la calidad de los procesos F&B en toda la compañía.

• Gestión de sistemas TPV — Actualización de precios, cartas y configuraciones en REVO o sistemas similares, siguiendo las directrices del área corporativa.
• Control y revisión de precios — Detección de incidencias, verificación de coherencia y apoyo en análisis de desviaciones.
• Mantenimiento técnico del producto — Gestión de escandallos, fichas técnicas e inventarios previamente definidos.
• Coordinación con Compras — Altas, bajas y sustituciones de productos, asegurando la correcta trazabilidad documental.
• Seguimiento de KPIs — Preparación de informes operativos y soporte en el análisis de indicadores clave del área.
• Gestión documental — Organización y actualización de SOPs, manuales y documentación corporativa.
• Soporte directo al Director Corporativo — Resolución de incidencias, coordinación transversal y apoyo en proyectos de optimización y digitalización.

• Un equipo corporativo que funciona de verdad: profesional, colaborativo y con buen ambiente.
• 2 días de teletrabajo para equilibrar tu vida.
• Horario flexible: porque sabemos que la vida no siempre va en línea recta.
• Descuentos en nuestros alojamientos para que te escapes cuando quieras
• Ticket restaurante de 147€ al mes (excepto agosto)
• Proyectos de digitalización y optimización donde podrás aportar ideas y verlas hacerse realidad.
• Crecimiento real dentro de un entorno estable.
• Salario competitivo (entre 27k - 30k según experiencia y valía).