Cambrer​/a - Eixample

Empresa: Hotel Ohla Eixample
Jornada: Completa
Tipus de contracte: Indefinit

Formaràs part de l’equip de restauració de l’Ohla Eixample, un hotel de 5 estrelles situat al centre de Barcelona, participant en l’organització i prestació del servei de restauració de l’establiment.

Busquem una persona amb clara orientació al client, actitud positiva i atenció al detall, capaç d’oferir un servei proper, professional i d’acord amb els estàndards de qualitat d’un hotel de categoria superior, contribuint a crear una experiència memorable per als nostres clients.

Les teves funcions principales seran:

• Preparar i posar a punt les àrees de servei abans de cada torn.

• Conèixer l’oferta gastronòmica, la carta de begudes, els al
  · lèrgens i les possibles recomanacions per als clients.

• Atendre i assessorar els clients durant el servei, anticipant-se a les seves necessitats.

• Prendre les comandes i registrar-les correctament al sistema.

• Servir aliments i begudes d’acord amb els estàndards de qualitat establerts per l’hotel.

• Realitzar el muntatge, la preparació i la recollida de les taules.

• Preparar i reposar el material, el parament i els elements necessaris per al servei.

• Mantenir l’ordre, la neteja i la correcta presentació de les zones de treball.

• Complir els procediments interns d’higiene, seguretat alimentària i qualitat.

• Participar en els serveis d’esmorzars, restaurant, bar, servei d’habitacions (room service), esdeveniments i altres punts de restauració de l’hotel, segons les necessitats operatives.

• Realitzar els tancaments de caixa corresponents.

• Coordinar-se amb la resta de l’equip de restauració per garantir un servei àgil, eficient i de qualitat.

• Vetllar per l’experiència del client, cuidant els detalls i mantenint una actitud professional en tot moment.

Busquem professionals que entenguin que un bon servei va més enllà de servir correctament una taula: persones capaces d’anticipar-se a les necessitats dels clients, cuidar els detalls i contribuir a oferir una experiència diferencial en un hotel de 5 estrelles.

• Experiència demostrable mínima de 2 anys com a cambrer/a, preferiblement en hotels de categoria superior, restaurants de qualitat o establiments amb alts estàndards de servei.

• Clara orientació al client i vocació de servei.

• Persona dinàmica, organitzada, resolutiva i amb iniciativa.

• Capacitat per treballar en equip i gestionar moments de gran volum de feina.

• Bona presència i atenció al detall.

• Flexibilitat horària i disponibilitat per treballar en diferents torns.

• Es valorarà molt positivament la formació en Hostaleria, Restauració o estudis similars.

• Nivell mitjà d’
  anglès, català i castellà, imprescindible
  .

• Es valorarà positivament el coneixement d’altres idiomes.

• Compromís amb els estàndards de qualitat, higiene i atenció al client propis d’un hotel de 5 estrelles.

• Contracte indefinit.

• Jornada completa.

• Horaris variables segons les necessitats operatives de l’hotel.

• De dilluns a diumenge, amb 2 dies de descans rotatius
  .

• Categoria profesional:
  Cambrer/a, nivell III del Conveni d’Hostaleria de Catalunya.

• Retribució bruta anual de 26.143,40 €, segons el Conveni d’Hostaleria de Catalunya i les taules salarials de Barcelona per al nivell III, amb les pagues extraordinàries prorratejades.

• Incorporació immediata.

• Incorporació a l’Hotel Ohla Eixample, un establiment de 5 estrelles amb un equip professional i orientat a l’excel
  · lència, la qualitat i l’experiència del client.