Director​/a Comercial

En Granier
, una de las marcas referentes del sector bakery, seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Director/a Comercial que lidere nuestra estrategia comercial y contribuya a seguir impulsando la etapa de crecimiento de la compañía.

Con una red de más de 300 establecimientos, principalmente en España, y presencia internacional en mercados como Estados Unidos, México, Panamá y Venezuela, Granier es hoy una marca consolidada, reconocida y con una importante trayectoria dentro del sector.

Buscamos un perfil con visión de negocio, liderazgo y una fuerte orientación a resultados, capaz de impulsar las ventas, potenciar la rentabilidad de nuestra red y liderar un equipo comercial distribuido por todo el territorio nacional.

Una posición estratégica, con impacto directo en el negocio y contacto con el máximo nivel de decisión de la compañía, para seguir haciendo crecer una marca como Granier.

Asumir la Dirección Comercial de Granier, reportando directamente al CEO y a la propiedad de la compañía, y liderando la ejecución de la estrategia comercial a nivel nacional.

Serás responsable de traducir las directrices y objetivos de la compañía en planes de acción concretos, asegurando su correcta implantación y seguimiento en toda la red.

Liderarás el equipo técnico comercial, impulsando las ventas, realizando un seguimiento continuo de los resultados y garantizando el cumplimiento de los objetivos, procedimientos y líneas de actuación establecidas.

Buscamos una persona con liderazgo, visión de negocio, capacidad de ejecución y fuerte orientación a resultados, que combine autonomía en la gestión con una clara alineación con la estrategia de la compañía.

• Definir e implementar la estrategia comercial de la compañía, en línea con las directrices y objetivos establecidos: ventas, precios, promociones, surtido y planes de acción.
• Impulsar el crecimiento de las ventas de la red, con especial foco en LFL, ticket medio, unidades por ticket y rentabilidad.
• Liderar, supervisar y desarrollar un equipo de aproximadamente 15 técnicos comerciales/de zona, responsables del seguimiento, apoyo y control de nuestros franquiciados.
• Establecer objetivos comerciales y realizar un seguimiento continuo de su cumplimiento.
• Analizar los principales KPIs de negocio, detectar desviaciones y convertir los datos en planes de acción concretos.
• Garantizar la correcta ejecución de la estrategia comercial en los puntos de venta.
• Diseñar e impulsar campañas, promociones y acciones comerciales orientadas al incremento de ventas.
• Optimizar el mix de producto y la rentabilidad por categoría.
• Gestionar y desarrollar la relación con los franquiciados, alineando sus objetivos con la estrategia de la compañía.
• Identificar oportunidades de crecimiento por tienda, zona, franja horaria, categoría y tipología de establecimiento.
• Realizar seguimiento del mercado, la competencia y las tendencias comerciales.
• Trabajar de forma transversal con Marketing, Operaciones, Compras y Expansión para garantizar una propuesta comercial competitiva.
• Reportar seguidamente sobre resultados, evolución de KPIs, desviaciones y planes de acción.
• Experiencia mínima de 5-8 años en posiciones de responsabilidad comercial, valorándose especialmente experiencia como Director/a Comercial o similar.
• Experiencia en bakery, retail, restauración, alimentación o redes de franquicias.
• Experiencia demostrable gestionando redes de puntos de venta y/o franquiciados.
• Experiencia liderando y desarrollando equipos comerciales.
• Fuerte orientación a ventas, resultados y rentabilidad.
• Alta capacidad analítica y experiencia trabajando con KPIs comerciales.
• Capacidad para transformar el análisis de datos en acciones concretas en el punto de venta.
• Lider…