Jefe de Cocina

En  GOIKO , creemos que  hacer las cosas bien marca la diferencia . Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a  Jefe/a de Cocina  para liderar uno de nuestros restaurantes en Bilbao.

¿ Aceptas el reto?
Si tienes al menos  2 años de experiencia liderando cocinas  en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento  GOIKO .

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¿ Qué harás como Jefe/a de Cocina?
Gestión operativa y liderazgo de cocina
Planificación de horarios y turnos
Control de stock, mermas, pedidos e inventarios
Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria
Gestión de negocio
Análisis y manejo de KPIs operativos
Coordinación con plataformas de delivery
Cumplimiento de objetivos operativos y de costes
Desarrollo de equipo
Formación, seguimiento y motivación del equipo
Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO
Resolución de incidencias y mejora continua
Toma de decisiones rápidas y efectivas
Enfoque en resultados y excelencia operativa

¿ Qué necesitas para aplicar a esta posición?
Mínimo  2 años de experiencia  en un rol similar dentro de restauración organizada
Disponibilidad horaria  para turnos partidos y fines de semana
Habilidades en  liderazgo, comunicación y organización
Foco en la  calidad, seguridad alimentaria  y la experiencia del cliente
Ganas de  aprender, crecer y aportar valor real  al equipo

y  
¿ Por qué GOIKO es tu mejor opción?
Contrato indefinido y  salario competitivo + variable  por objetivos
31 días de vacaciones al año + festivos
Plan de carrera real con  crecimiento interno garantizado
Formación continua  y apoyo operativo
Seguro médico privado  con condiciones preferentes
¡Y por supuesto, un  40% de descuento  en todos los locales del Grupo GOIKO!

En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos firmemente en el valor de cada persona y que tod@s podemos aportar a este proyecto lo mejor de nosotros. Por lo tanto, si cumples con el perfil profesional requerido esperamos recibir tu solicitud y conocernos pronto!

Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda: ¡Eres de l@s nuestr@s!

¿ Listo/a para cocinar tu futuro con GOIKO?