Sommelier; Ciudad de México

Puesto: Sommelier (Ciudad de México)
Quiénes Somos ?  En Nusr-Et, somos un imperio culinario que creó el arte de la gastronomía con su combinación única de sabores exquisitos y una presentación espectacular. Reconocido por su maestría con los cortes finos, Nusr-Et ha cautivado el paladar de clientes exigentes de todo el mundo.
Nusr-Et cuenta con una amplia presencia internacional, con alrededor de 30 restaurantes estratégicamente ubicados en importantes ciudades de todo el mundo, como Nueva York, Londres, Dubái, Estambul y Miami. La destreza culinaria de Nusr-Et se ve reforzada al convertir cada experiencia gastronómica en una celebración del sabor y la textura.
Nusr-Et refleja compromiso y dedicación con la excelencia. Pero hay más de lo que parece. Quiere saber qué sucede tras escenas para crear experiencias culinarias tan inolvidables? Si su respuesta es sí, prepárese para descubrir el mundo de la alta cocina en Nusr-Et.
Nusr-Et busca activamente a una persona talentosa y dinámica para unirse a nuestro equipo como Sommelier (Ciudad de México). Esta emocionante oportunidad está hecha a la medida para un profesional de alto rendimiento con pasión por la excelencia y una inclinación por impulsar el crecimiento organizacional. Como miembro clave de nuestro equipo, el candidato seleccionado desempeñará un papel fundamental en el futuro de nuestra organización.
Te identificas? Lee la descripción del puesto a continuación y postúlate ahora.
Qué buscamos ?
Mínimo 3-5 años de experiencia profesional en puestos similares en restaurantes de alta calidad.
Excelente dominio del inglés y el español, tanto escrito como hablado.
El candidato debe tener un certificado de sumiller.
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
Alto sentido de la responsabilidad, capacidad de adaptación a plazos estrictos.
Amplios conocimientos sobre todos los vinos.
En qué consistirá tu trabajo ?
Proporcionar un servicio altamente eficiente y eficaz, educar y recomendar a los clientes sobre vinos con habilidades y conocimientos especializados, formar al personal de gestión y servicio sobre vinos.
Tener un conocimiento profundo de todas las ofertas del menú y la carta de bebidas.
Desarrollar la carta de vinos y revisar los volúmenes de ventas.
Controlar el centro de costos.