Operario industrial caldera y autoclave

Las calderas de vapor industriales son depósitos cerrados que calientan el agua contenida en su interior hasta su evaporación. Dicho vapor se conduce, a través de un entramado de tuberías a todas las partes de la fábrica y suministrado a las máquinas que lo requieran.
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Un autoclave es un aparato a presión que somete al producto en él introducido a una temperatura superior a 100º C con el fin de destruir los microorganismos más termorresistentes que pueden contaminar los alimentos.

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