Coordinador​/a de Producción y Calidad

Desde
Melt Group estamos en búsqueda de un/a Coordinador/a de Producción y Calidad para una empresa líder en el sector Agro. La misión del puesto será gestionar la producción en planta, coordinando y ejecutando los procesos de fabricación en consonancia con la normativa de PRL, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulado.

• Velar y apoyar al inicio de la jornada en la revisión y puesta a punto de máquinas y equipos.
• Preparar los materiales requeridos para la fabricación del día.
• Ejecutar el trabajo para fabricar los productos necesarios para cumplir con los pedidos decliente, garantizandonormas de trazabilidad, BPM y calidad.
• Dar soporte en tareas de envasado, encajado, paletizado y flejado de producto para su carga.
• Revisar los pedidos y expedir lo solicitado.
• Recibir materias primas e insumos.
• Apoyar en la supervisión y coordinación de las actividades y personal de la operación, así como en el control del material y continuidad en la operación de las máquinas
• Cubrir los registros definidos por el sistema de calidad.
• Informar al superior inmediato cualquier situación especial que se presente en el desarrollo de sus funciones.
• Realizar el seguimiento de la trazabilidad del producto, control y monitoreo de temperaturas, tiempos y condiciones críticas.
• Vigilancia de PCC y MC.

• Titulación universitaria en tecnología de los alimentos, biología, química o afines.
• Experiencia de, al menos, 3 años en funciones similares.
• Deseable experiencia en industria agroalimentaria.

• Incorporación a empresa puntera dentro del sector.
• Crecimiento y desarrollo hacia una responsabilidad de planta.
• Proyecto a largo plazo y de crecimiento orgánico e inorgánico.