Hotel General Manager

Location: Peníscola

En Palladium Hotel Group estamos en la búsqueda de un   Hotel General Manager   para nuestro hotel en Peñíscola.
Buscamos un profesional con   sólida experiencia en gestión hotelera   , enfoque estratégico y capacidad de liderazgo para garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad y la máxima satisfacción del cliente.
Si tienes experiencia en la dirección integral de hoteles de 4*, destacas por tu orientación a resultados y quieres formar parte de un grupo hotelero reconocido internacionalmente, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Tu misión será la planificación, organización, coordinación y control de todas las actividades de los departamentos del hotel, en orden a obtener una rentabilidad determinada y una prestación de servicios acorde con la calidad fijada por Palladium Hotel Group.

Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo!

Tus funciones principales serán:
Controlar los recursos necesarios del personal y velar por el cumplimiento de presupuesto y de la plantilla establecida para cada situación de ocupación.
Control y supervisión de estados de ventas, reservas, previsiones de ocupación, facturación media por estancia, contratación con TTOO y AAVV.
Gestión, control, coordinación y supervisión de todos los departamentos del hotel (Recepción, Pisos, Cocina, Comedor, Bar, Animación, SS.TT, etc).
Vigilar periódicamente el incremento de producción y control de costes del hotel.
Responsable de definir las estrategias para la consecución de los objetivos de ingresos extras en su unidad de negocio.
Controlar el gasto de alimentos y bebidas de su unidad de negocio.
Controlar el gasto de energéticos en su unidad de negocio.
Controlar el gasto de RyM y energéticos en su unidad de negocio.
Control de resto de gastos que afectan a la P&L del hotel.
Seguimiento semanal de los cuadros de mandos mandado por controlling.
Seguimiento a las ocupaciones del hotel y forecast.
Planificación de auditorías externas establecidas en el hotel.
Analizar puntualmente la satisfacción del cliente mediante la herramienta Reviewpro.
Seguimiento puntual al NPS de su hotel.
Creación y Seguimiento a los planes de mejora de satisfacción.
Revisión de comentarios y sugerencias de los clientes.
Implementación de directrices y políticas estratégicas de la Compañía en su área de competencia.
Control del presupuesto de personal.
Toma de acciones para la consecución del presupuesto de personal.
Seguimiento del BSI y otras acciones de clima y toma de acciones para mejorar la satisfacción del colaborador.

¿ Qué te ofrecemos?:

Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Para tener un buen encaje, deberás aportar:

Estudios universitarios en Turismo, Hostelería o ADE, valorándose positivamente titulaciones de máster o posgrado en Gestión de Empresas Hoteleras.
Experiencia en posición similar de al menos 5 años, siendo imprescindible la experiencia probada en la gestión de hoteles con fondos de inversión
Experiencia en la zona
Inglés nivel alto, valorándose un tercer idioma
Ofimática a nivel avanzado, especialmente Excel.

¡Te estamos esperando!