Encargado​/a de cocina de desayunos Islas Baleares

Puesto: Encargado/a de cocina de desayunos  -  (Islas Baleares)
Location: Camp de Mar

Empresas:
Steigenberger Hotel & Resort Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo.
Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Encargado/a de desayunos a tiempo completo.
Buscamos a una persona , que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia gastronómica fantástica para nuestros huéspedes.
Tus tareas principales serán:

-Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.  
-Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

-Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.

-Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.  
-Gestión y organización de hojas de servicios.  
-Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
-Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.  
-Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Para poder ser valorado/a en esta posición deberás cumplir con estos requisitos:

-Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.  
-Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería.

-Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal a su cargo.  
-Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
Qué ofrecemos? - Horario principalmente en horas de desayunos (5:30h - 13:30h) con puntual flexibilidad horaria por si es necesario
-Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal.

-Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa.

-Un equipo internacional con mucha experiencia.

-Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena.

-Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits".

-Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels.

-Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada.

-Tipo de contrato:
Indefinido     Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura que estaremos encantados/as de poder conocerte.
Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.

Requisitos :