Jefe​/a de Banquetes

Location: Bellprat

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE/A DE BANQUETES para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONALas tareas principales a realizar son las siguientes:

Planificar y coordinar banquetes, bodas, convenciones, cocktails y eventos corporativos.

Interpretar las órdenes de servicio y asegurar que se cumplan los requisitos del cliente.

Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación.

Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.

Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
Requisitos   Estudios profesionales en cocina.
Experiencia en banquetes.
Proactividad, dinamismo, liderazgo.
Disponibilidad para residir en el extranjero.
Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
Se Ofrece   Incorporación en una empresa de referencia del sector.
Salario competitivo.
Posibilidades reales de crecimiento.

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