Responsable de compras

Location: La Canonja

Hotel Mas La Boella  es un hotel boutique exclusivo ubicado en Tarragona, en el corazón de una finca rodeada de naturaleza. El establecimiento dispone de 13 suites, piscina, restaurante y amplios espacios para la celebración de eventos sociales y corporativos, ofreciendo una experiencia basada en la excelencia en el servicio, la gastronomía y la atención personalizada.
Buscamos personas comprometidas, organizadas y con vocación de servicio que quieran formar parte de un equipo dinámico en un entorno de alto nivel.
Como  Responsable de Compras , formarás parte del departamento de Compras, reportando directamente al Jefe de Compras. Serás responsable de gestionar las compras diarias del hotel, restaurante y área de eventos, garantizando el suministro de productos y materiales necesarios para el correcto funcionamiento de la operativa.
Entre tus principales funciones estarán:
Gestionar pedidos y realizar el seguimiento de las compras con los distintos proveedores.
Solicitar presupuestos y comparar ofertas siguiendo los criterios establecidos por la empresa.
Controlar los niveles de stock y colaborar en la gestión de inventarios.
Coordinar las entregas y verificar que los productos recibidos cumplen con los estándares de calidad y cantidad.
Mantener actualizada la información de proveedores, tarifas y referencias de compra.
Colaborar con los departamentos de Cocina, Restauración, Eventos, Mantenimiento y Administración para atender sus necesidades de aprovisionamiento.
Detectar oportunidades de mejora en los procesos de compra y contribuir a la optimización de costes.
Se trata de un puesto presencial y de jornada completa en  La Canonja (Tarragona) .
Experiencia previa en compras, administración o aprovisionamiento, preferiblemente en el sector hotelero, restauración o alimentación.
Capacidad de organización, planificación y seguimiento de pedidos.
Buen manejo de herramientas informáticas, especialmente Microsoft Office (Excel) y programas de gestión.
Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de forma coordinada con diferentes departamentos.
Persona proactiva, resolutiva y con atención al detalle.
Se valorará experiencia previa trabajando con proveedores y control de inventarios.

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