Responsable de turno; Cocina

Puesto: Responsable de turno (Cocina)
Location: Gandia

¡Estamos contratando!

Si no nos conoces, somos BEGIN:
Las ganas de viajar por el mundo nos han hecho concienciarnos de que hay que estar comprometidos con el cuidado de nuestro mundo, y es por eso que nace BEGIN, una experiencia gastronómica que te hará ver el mundo con una visión de respeto por el planeta y las personas.

BEGIN, nace con la ilusión de inspirar y ayudar a las personas para que tengan una vida más sostenible y saludable. Nuestra preocupación eres tú y quien venga a visitarnos, por ello queremos cuidaros y daros los mejores alimentos elaborados con el respeto que se merecen. Somos un grupo diverso de personas comprometidas con el cuidado del medio ambiente y el bienestar animal.

Nuestra misión es construir un entorno diverso, inclusivo, abierto y honesto y buscamos a personas que compartan nuestros valores. En nuestros restaurantes de Valencia, cada espacio está diseñado para ofrecerte una experiencia en un lugar de la naturaleza.

Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo buscamos un/a   Responsable de turno

Funciones :
Gestión de pedidos.
Realización y gestión de los inventarios
Control y seguimiento del servicio
Control y seguimiento del equipo de cocina
Asegurar el cumplimiento de los protocolos higiénico-sanitarios
Gestión y motivación de equipo Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.

Requisitos :
Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad
Capacidad resolutiva y toma de decisiones
Capacidad de gestión de equipos
Planificación y organización.
Conocimientos de APPCC

¿ Qué ofrecemos?
Buen ambiente de trabajo
Contrato Indefinido
Jornada parcial : 30 Horas / Semanales
Beneficios de empresa

¡Qué ganas de conocerte!

En BEGIN nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.