Director​/a de restaurante

Location: Pozuelo de Alarcón

¿ Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona ofrecer experiencias memorables? ¡Esta oportunidad es para ti!
Somos un espacio gastronómico de referencia, con una propuesta culinaria basada en la tradición y el dominio del fuego, en un entorno único y versátil. Nuestro equipo está formado por profesionales comprometidos con la excelencia, y buscamos incorporar un perfil de liderazgo que impulse la calidad y el servicio al siguiente nivel.
Responsabilidades   Supervisar la operativa diaria de sala y cocina.
Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Coordinar y formar al equipo: selección, turnos, horarios, vacaciones.
Control de compras, inventarios y mantenimiento general.
Seguimiento de ventas, ingresos y cierre de caja.
Requisitos   Experiencia mínima de 4 años en gestión de restaurantes.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
Orientación al cliente y al detalle.
Lo que te espera   Contrato indefinido a jornada completa.
Excelente ambiente laboral.
Turnos seguidos (y partidos en días puntuales de eventos).
2 días libres consecutivos rotativos.
42 días de vacaciones al año.

¿ Te interesa formar parte de un proyecto con visión y estabilidad? ¡Apúntate y da el siguiente paso en tu carrera!

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