Area Manager; Restauración Colectiva Srmn

Puesto: Area Manager (Restauración Colectiva) [Srmn]
Location: Gasteiz / Vitoria

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti!
Buscamos  un/a Area Manager de Restauración Colectiva  para unirse a nuestra compañía en la gestión de  grandes cuentas  en el Pais Vasco.
Responsabilidades   Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones.
Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado.
Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto.
Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones.
Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales.
Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.
Ofrecemos   Salario acorde a tu valiosa experiencia y conocimientos.
Vehículo de empresa (5/7 partes).
Jornada completa.
Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.
La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados/as.
Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.
La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.
Requisitos del puesto    Formación universitaria de grado/licenciatura/master - formación en cocina y/o gastronomía, dietética y nutrición o similar.
Movilidad para visitar nuestros centros.
Habilidades en la optimización de costes de personal.
Buscamos una persona con experiencia en  restauración colectiva o similar , así como en la gestión de equipos.
Capacidad de manejar grandes volúmenes de servicio.
Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio.
Experiencia en gestión de equipos de al menos 3 - 4 años.
Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes.
Habilidades comunicativas, de liderazgo y gestión del cambio.

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