Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada

** Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid)**

En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Responsable de Almacén para nuestra cocina de producción.

Buscamos una persona con experiencia en la gestión de almacenes de alimentación, acostumbrada a trabajar con producto fresco, refrigerado, congelado y seco, capaz de asumir la responsabilidad operativa y documental del almacén y garantizar el correcto control de todos los movimientos de mercancía.

Si eres una persona organizada, rigurosa, analítica y con experiencia en control de stock e inventarios, queremos conocerte.

• Supervisar y coordinar la operativa diaria del almacén.
• Gestionar la recepción, almacenamiento y expedición de mercancías.
• Garantizar la correcta trazabilidad de los productos y el control documental asociado.
• Controlar el stock y realizar inventarios periódicos.
• Analizar desviaciones y proponer acciones correctivas.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos FEFO, control de lotes y caducidades.
• Garantizar la correcta conservación de productos refrigerados y congelados.
• Coordinar la organización de cámaras y zonas de almacenamiento.
• Verificar la coherencia entre el stock físico, los albaranes y la información registrada en el sistema.
• Colaborar con compras, producción y logística para asegurar el correcto abastecimiento de la cocina de producción.
• Elaborar informes y realizar seguimiento de indicadores del área.

• Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Almacén o puesto similar.
• Experiencia demostrable en almacenes de alimentación.
• Conocimientos de gestión de inventarios, control de stock y trazabilidad.
• Experiencia trabajando con productos perecederos, refrigerados y congelados.
• Conocimiento de sistemas FEFO, gestión de lotes y control de caducidades.
• Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión de almacén.
• Carnet de conducir B en vigor.
• Persona organizada, metódica, autónoma y orientada al detalle.
• Capacidad analítica y de resolución de incidencias.

• Responsable y comprometido/a.
• Capacidad de liderazgo y coordinación.
• Mentalidad de control, seguimiento y mejora continua.
• Orientación a resultados y cumplimiento de procesos.
• Persona de confianza, rigurosa y con criterio operativo.
• Acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen.

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de lunes a viernes.
• Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo.
• Incorporación a un grupo de referencia en hostelería.
• Día de cumpleaños libre.
• Desarrollo profesional dentro de la compañía.
• Puntualidad y rigor en el pago de nóminas.
• Participar en un proyecto clave para la mejora y profesionalización de la cadena de suministro de nuestra cocina de producción.

** Ubicación:
Madrid**

** Incorporación:
Inmediata**