Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria - Centro de Producción

Somos Honest Greens , una marca de restauración innovadora, apasionada y en rápida expansión con una misión: mejorar la sociedad a través de la comida de verdad. Hacemos las cosas de forma diferente en nuestro sector, adoptando
-y creando- nuevas tendencias y tecnologías de restauración que nos permiten hacer que la comida sana sea asequible, cómoda e increíblemente deliciosa. Creemos que esto ayudará a las personas de nuestras comunidades a llevar una vida más larga, feliz y sostenible.

En los próximos años, ampliaremos nuestra presencia geográfica, digital y en los restaurantes para garantizar que nuestros clientes puedan interactuar con nuestra marca estén donde estén. Nuestro objetivo es convertirnos en la marca de restauración líder en Europa y consideramos que esta es una gran oportunidad para unirse a la empresa a medida que desarrollamos nuestro producto y escalamos a nivel mundial.

Actualmente, buscamos un/a  Técnico de Calidad  para incorporarse a nuestro equipo de  Calidad  en el Centro de Producción. Esta posición es responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de  seguridad alimentaria, calidad y normativa vigente  una vez los procesos están en marcha, garantizando su correcta aplicación en el día a día de la operativa. Actúa como punto de enlace entre  Producción, Operaciones y el equipo de QA , velando por que los procesos, registros y controles se mantengan alineados con los estándares de la compañía y fomentando una cultura sólida de seguridad alimentaria.

¿ Cómo será tu día a día?
1.Control diario de calidad:
Supervisar los  Puntos Críticos de Control (PCC)  y los  prerrequisitos  del plan APPCC.
Controlar el  etiquetado ,  codificación de lotes  y  fechas de caducidad .
2. Auditorías e inspecciones
Realizar  auditorías internas diarias  de higiene y proceso.
Dar soporte durante  auditorías externas  (Sanidad, Traza u otros organismos).
Hacer seguimiento de  no conformidades  y  planes de acción correctiva .
3. Documentación y registros
Mantener actualizados los  registros de calidad : checklists, trazabilidad, limpieza, temperaturas, etc.
Asegurar que los  equipos de producción  completen correctamente los formularios.
Reportar  desviaciones e incidencias  al CPU Manager y al QA Manager.
Revisar y comunicar los  resultados de laboratorio , escalando cualquier incumplimiento detectado.
4. Formación y mejora continua
Dar  soporte formativo  a los equipos en buenas prácticas de manipulación, higiene, alérgenos y contaminación cruzada.
Fomentar una  cultura sólida de seguridad alimentaria  dentro de la CPU.
Detectar  oportunidades de mejora  en procesos y controles.
Participar en la  implantación de nuevas herramientas o sistemas  de control de calidad.

¿ Qué buscamos?
Formación en  Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria o similar .
Experiencia mínima de  1–2 años  en calidad o seguridad alimentaria en entorno industrial o planta de producción.
Conocimientos sólidos de APPCC  y normativa de seguridad alimentaria.
Persona  organizada, proactiva , con atención al detalle y orientación a la  mejora continua .
Capacidad para trabajar en  entornos dinámicos  y en  equipo .
Disponibilidad para horarios flexibles  y para  viajar .

¿ Qué ofrecemos?
Salario atractivo
Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes
50% de descuento en nuestros restaurantes
️ Increíbles eventos corporativos
Oportunidades de crecimiento interno
Equipo internacional, de mente abierta y unido
Entorno muy dinámico y lleno de retos