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Nightlife Venue General Manager

Trabajo disponible en: 29600, Marbella, Andalucia, España
Empresa: Puente Romano
Tiempo completo puesto
Publicado en 2026-09-01
Especializaciones laborales:
  • Gerencia
    Gerente de Operaciones, Gestión Hotelera, Gerente General
Rango Salarial o Referencia de la Industria: 90000 - 130000 EUR Anual EUR 90000.00 130000.00 YEAR
Descripción del trabajo

Buscamos incorporar una persona para la posición de Nightlife Venue General Manager
, responsable de liderar de forma integral la operación y el desarrollo del venue, garantizando una experiencia excepcional para la clientela y el cumplimiento de los objetivos de negocio.

La persona en este rol tendrá un fuerte enfoque en liderazgo, gestión operativa y resultados comerciales, supervisando equipos de gran volumen y asegurando que los estándares de servicio, la rentabilidad y el posicionamiento premium del venue se mantengan al más alto nivel. Su principal objetivo será impulsar el crecimiento del negocio, optimizar la operación y desarrollar un equipo de alto rendimiento.

¿ Cuáles serían tus responsabilidades? Liderazgo y gestión operativa
  • Liderar todos los aspectos de la operación diaria del punto de venta, garantizando un funcionamiento eficiente y consistente.
  • Supervisar y desarrollar un equipo de liderazgo de alto rendimiento.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y experiencia propios de un entorno luxury hospitality.
  • Coordinar los diferentes equipos y áreas para asegurar una operación fluida, especialmente durante servicios de alta demanda.
  • Impulsar la mejora continua de procesos, estándares y eficiencia operativa.
Gestión financiera y desarrollo comercial
  • Gestionar presupuestos, forecasts, costes de personal y resultados de P&L.
  • Analizar indicadores financieros y operativos para identificar oportunidades de crecimiento y mejora de rentabilidad.
  • Impulsar el crecimiento comercial y maximizar los resultados del venue.
  • Supervisar la productividad, costes laborales y principales KPIs operativos.
  • Trabajar en la optimización de recursos y en la consecución de los objetivos financieros establecidos.
Experiencia cliente y estándares de servicio
  • Garantizar un servicio excepcional en todo momento.
  • Mantener los más altos estándares de calidad, hospitalidad y atención al cliente.
  • Gestionar situaciones complejas e incidencias con una actitud profesional y resolutiva.
  • Identificar nuevas oportunidades para mejorar la experiencia y diferenciación del venue.
  • Asegurar la consistencia de la experiencia durante servicios de alto volumen.
Gestión y desarrollo del equipo
  • Liderar, motivar y desarrollar equipos numerosos y multidisciplinares.
  • Fomentar una cultura de compromiso, excelencia y orientación a resultados.
  • Promover iniciativas de formación y desarrollo profesional.
  • Garantizar una comunicación clara y efectiva entre los diferentes niveles de la organización.
Coordinación estratégica
  • Trabajar estrechamente con los equipos de Culinary, Marketing, Finance y Recursos Humanos para alcanzar los objetivos de negocio.
  • Participar en la definición e implementación de estrategias comerciales y operativas.
  • Mantener una comunicación constante con los principales stakeholders.
  • Identificar tendencias, oportunidades de innovación y nuevas formas de mejorar el posicionamiento del venue.
¿ Qué necesitamos de ti? Formación
  • Formación en Hospitality Management, Turismo, ADE o similar.
  • Valorable formación complementaria en gestión empresarial, liderazgo o finanzas.
Experiencia
  • Experiencia significativa como General Manager o liderando múltiples outlets dentro de hospitality de lujo.
  • Experiencia en la gestión de restaurantes premium, lifestyle venues, beach clubs o conceptos de nightlife.
  • Experiencia demostrable en gestión de P&L y operaciones de alto volumen.
Idiomas
  • Inglés y español nivel avanzado.
  • Otros idiomas serán valorados.
Competencias clave
  • Liderazgo excepcional y capacidad para inspirar y desarrollar grandes equipos.
  • Sólida visión comercial y orientación a resultados.
  • Excelente capacidad de gestión financiera y operativa.
  • Fuerte orientación a la experiencia cliente y al servicio luxury.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta demanda.
  • Excelentes habilidades de comunicación y gestión de stakeholders.
  • Mentalidad estratégica, proactiva y orientada a la mejora continua.
Conocimientos técnicos
  • Gestión de P&L, presupuestos y forecasts.
  • Control de costes laborales y productividad.
  • Análisis de KPIs financieros y operativos.
  • Gestión de operaciones de alto volumen.
  • Microsoft Office, especialmente Excel.
  • Valorable experiencia con sistemas PMS, POS y herramientas de reporting.
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