Ayudante de cocina

¿ Qué harás en tu día a día?

• Apoyar en la preparación y cocinado de los ingredientes, colaborando en las diferentes secciones de la cocina según las necesidades del equipo.
• Asegurar que cada plato cumple con las recetas y estándares marcados por la dirección de cocina.
• Aplicar tus conocimientos en preparación de alimentos, principios de higiene y nutrición, adaptándote a necesidades especiales como alergias o intolerancias.
• Respetar las normas y procedimientos internos, así como las políticas de seguridad, higiene, salud y prevención de riesgos.
• Contribuir a la mejora continua de procesos y buenas prácticas dentro de la cocina.

• Experiencia demostrable en un puesto similar (se valorará especialmente en hoteles y/o restaurantes de alta gama).
• Formación culinaria.
• Pasión por la gastronomía y el servicio, con orientación al detalle.
• Trabajo en equipo, proactividad y actitud positiva.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.