Analista de microbiologa

Location: Lagos de Moreno

This job is with Coca-Cola, an inclusive employer and a member of my Gwork – the largest global platform for the LGBTQ+ business community. Please do not contact the recruiter directly.

Our Purpose and Growth Culture:
We are taking delibera te action to nurture an inclusive culture that is grounded in our company purpose, to refresh the world and make a difference. We act with a growth mindset, take an expansive approach to what's possible and believe in continuous learning to improve our business and ourselves. We focus on four key behaviors - curious, empowered, inclusive and agile - and value how we work as much as what we achieve.

We believe that our culture is one of the reasons our company continues to thrive after 130+ years. Visit Our Purpose and Vision to learn more about these behaviors and how you can bring them to life in your next role at Coca-Cola.

We are an Equal Opportunity Employer and do not discrimina te against any employee or applicant for employment because of race, color, sex, age, national origin, religion, sexual orientation, gender identity and/or expression, status as a veteran, and basis of disability or any other federal, state or local protected class.
Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.
Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.
Nuestro principal pilar se basa en la filosofía "Primero la Gente", para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

Alimentos - SGI
Gestión de calidad
laboratorio FQ - microbiología
Llenado en caliente (hotfill)
Conocimientos técnicos:

SAP
Excel
Herramientas de Microsoft
Actividades:

Dictaminar conformidad en estándares de inocuidad del producto terminado, ayudas de proceso e insumos mediante análisis microbiológicos definidos en los planes de calidad, planes HACCP, requerimientos KORE y normativos, para
asegurar un producto seguro, inocuo y con cumplimiento de los estándares de calidad.
Auditar prácticas operativas de las etapas de procesamiento mediante inspecciones planificadas para encontrar mejoras en los procesos y minimizar riesgos de una queja de consumidor o cliente por desviación de calidad e inocuidad e incrementar la toma de conciencia.
Asegurar el aprovechamiento de los recursos de la compañía mediante el cuidado y eficiencia de los mismos para optimizar los costos y gastos operativos.
Notificar cuando se tenga un producto no conforme desde el punto de vista microbiológico mediante la aplicación de los procedimientos correspondientes para dar cumplimiento a requisitos KORE y al sistema de inocuidad.
Escolaridad:

Lic/Ing en:
Alimentos, Química, Industrial o afín.
Nuestra oferta de valor:
Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.
Oportunidades de crecimiento.

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