Santa Catarina - Production Operator

Location: Mitras Poniente

Trabajar en Arca Continental significa unirse a uno de los líderes más respetados de la industria, donde cada empleado es valorado como un contribuyente clave a nuestro éxito. Ofrecemos una cultura de apoyo centrada en las personas, enfocada en el crecimiento, la colaboración y la mejora continua. Nuestros equipos se benefician de oportunidades de carrera estables, compensaciones competitivas y acceso a capacitación continua que ayuda a desarrollar habilidades a largo plazo.

En Arca Continental, serás parte de una empresa comprometida con la innovación, la excelencia operativa y el fortalecimiento de las comunidades a las que servimos, lo que convierte este lugar en uno donde tu trabajo realmente genera impacto.

Misión:

Apoyar la operación de la planta cumpliendo con las responsabilidades asignadas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad, eficiencia y buenas prácticas de manufactura.

Responsabilidades y Funciones:

1. Asegurar que el producto cumpla con especificaciones de empaque y calidad

- Empacar bolsas generadas por la máquina empacadora.

- Cumplir criterios de calidad: gramaje, caducidad, sellado correcto, cama de aire y acomodo correcto en tarimas.

- Alcanzar objetivos de eficiencia, calidad e inocuidad según programa de producción.

2. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada

- Limpiar dos veces por turno o según necesidad de operación.

- Incrementar frecuencia de limpieza durante cambios de producto.

- Colaborar con operadores y equipo de línea para mantener estándares de limpieza.

3. Analizar y controlar conocimientos de procedimientos

- Asistir a capacitaciones cuando sea necesario.

- Aplicar conocimientos adquiridos en procedimientos operativos.

4. Participar e informar sobre mejora continua

- Participar en equipos de mejora y juntas de indicadores del área.

- Comunicar desviaciones y sugerencias para optimizar procesos.

5. Cumplir políticas de inocuidad y BPM

- Realizar funciones siguiendo Buenas Prácticas de Manufactura.

- Informar al jefe directo cualquier desviación que afecte la inocuidad de alimentos.

6. Trabajar las líneas a la velocidad ideal

- Apoyar en turnos extras según requerimientos de operación.

Requerimientos del Puesto

Escolaridad:

- Estudios mínimos:
Secundaria

- Estudios deseables: N/A

Idiomas:

- Español (lectura, escritura y habla)

Experiencia:

- Experiencia previa en planta o producción deseable

Entorno de trabajo:

- 100% Planta / Producción

Relaciones de Trabajo

Internas:

- Calidad/Inocuidad:
Cumplimiento de BPM.

- Mantenimiento:
Reporte de fallas de equipos.

- Sanidad:
Solicitud de materiales de limpieza.

- Mejora Continua:
Participación en indicadores y juntas de equipo.

Externas:

- No aplica

Competencias Fundamentales

- Trabajo en equipo:
Avanzado

- Orientación a resultados: Básico

- Orientación al cliente interno/externo: Básico

- Liderazgo:
Ejecución

- Impacto e influencia:
Experto

- Comunicación: Básico

- Capacidad de escucha activa: Básico

- Pensamiento estratégico: Básico

- Planeación y organización:
Experto

- Toma de decisiones:
Intermedio

- Negociación:
Avanzado

- Orientación al servicio: Básico

- Enfoque a la calidad:
Experto

- Sensibilidad social y ambiental:
Avanzado

- Iniciativa: Básico

- Desarrollo de equipo: Básico

- Delegación: Básico

- Aprendizaje personal:
Intermedio

- Innovación:
Experto

- Generosidad:
Avanzado

- Sensibilidad a lineamientos:
Avanzado

- Congruencia:
Avanzado

Conocimientos Generales y Específicos

Generales:

- Buenas Prácticas de Manufactura (BHM)

- Políticas y procedimientos

- Sistema de Administración Participativa

Específicos del puesto:

- Aplicación de procedimientos operativos y estándares de producción

- Manejo de equipo y apoyo en mejora continua

Dimensiones y Alcance del Puesto

- Colaboradores directos/indirectos: N/A

- Impacto:
Cumplimiento de estándares de producción, calidad e inocuidad, participación en mejora continua, eficiencia en la operación.

- Indicadores de gestión:
Cumplimiento de BPM, eficiencia, calidad, seguridad, uso adecuado de recursos, productividad y contribución a ahorro de costos.

Otros Aspectos Importantes

Seguridad y Salud:

- Fomentar un ambiente seguro y saludable, equilibrando bienestar y productividad.

Ecología y Ambiental:

- Uso racional y eficiente de recursos naturales, contribuyendo a la calidad de vida y sostenibilidad.

Sistema de Gestión de Calidad:

- Cumplimiento de políticas, procedimientos y reglamentos en calidad, inocuidad y seguridad.

- Enfoque al cliente interno y externo y mejora continua.

Desarrollo y Productividad:

- Participación activa en proyectos de mejora e ICARDS.

- Fomento del trabajo en equipo, resolución de conflictos y desarrollo laboral.

- Gestión eficiente de recursos para rentabilidad y satisfacción de clientes.