Research And Development Scientist

Location: Santiago Mexquititlán Barrio Primero

About Kerry

Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

About the role:

El Sensory RDA es responsable de ejecutar evaluaciones sensoriales científicas que apoyen el desarrollo, optimización y validación de productos para el mercado de México y LATAM. Trabaja de manera cercana con equipos de RD&A, Comercial y Operaciones para traducir datos sensoriales en insights accionables que aseguren experiencias superiores para el consumidor.

Main activities:

- Ejecutar pruebas sensoriales descriptivas, discriminativas y de rendimiento siguiendo metodologías estandarizadas.
- Preparar, coordinar y administrar paneles sensoriales internos.
- Analizar datos sensoriales y generar reportes claros y accionables.
- Colaborar con equipos de desarrollo para orientar ajustes de formulación según resultados sensoriales.
- Mantener la documentación, cumplimiento de protocolos y buenas prácticas sensoriales.
- Contribuir a iniciativas regionales y alineación metodológica con equipos sensoriales globales.

Requirements:

- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Nutrición o carrera afín.
- Experiencia en evaluaciones sensoriales o áreas de RD&A (1–3 años).
- Conocimiento de metodologías descriptivas y análisis estadístico básico.
- Habilidad para comunicar hallazgos técnicos de manera clara.
- Inglés avanzado.
- Alta atención al detalle, organización y capacidad de trabajar con equipos multifuncionales.