Cocinero

Location: Ciudad Nezahualcoyotl

Descripción de la empresa   DI PACE es una empresa dedicada al sector de la restauración, centrada en ofrecer una cocina de calidad y un servicio cercano. Apostamos por ingredientes frescos y técnicas culinarias modernas, manteniendo al mismo tiempo el respeto por las recetas tradicionales. Valoramos el trabajo en equipo en cocina y sala para garantizar una buena experiencia a cada cliente.

Buscamos personas con pasión por la gastronomía que quieran crecer y aportar nuevas ideas al proyecto.
Descripción del puesto   Como Cocinero en DI PACE, te encargarás de la elaboración y presentación de platos siguiendo las recetas y estándares de la empresa. En tu día a día prepararás mise en place, cocinarás durante el servicio, controlarás tiempos y puntos de cocción, y colaborarás en la limpieza y orden de la cocina. También apoyarás en la recepción y correcta conservación de materias primas, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Este es un puesto de tiempo completo, con trabajo presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Toluca de Lerdo, MEX.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero o ayudante de cocina, preferiblemente en restaurantes italianos.
Conocimientos básicos de técnicas de cocina caliente y fría, y manejo seguro de utensilios y maquinaria de cocina.
Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y actitud proactiva en entornos dinámicos y bajo presión.
Compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos según las necesidades del servicio.