Cocinero

Location: Playa del Carmen

Estamos buscando un  Cocinero   restaurante fine dining. Este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Responsabilidades     Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.
Mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos.
Operar equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.) de manera segura y eficiente.
Asegurar la limpieza y el orden en su estación de trabajo y áreas de cocina.
Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos.
Almacenar correctamente los insumos y productos según las normativas de higiene.
Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud.
Apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario, especialmente en momentos de alta demanda.
Requisitos      Educación :
Escolaridad mínima (secundaria concluida o equivalente).
Experiencia : Mínimo de [X meses/años] como cocinero o ayudante de cocina, preferentemente en un entorno de comida rápida o restaurantes de alta rotación.
Conocimientos técnicos :  Manejo de equipos de cocina industrial.
Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
Habilidad para seguir recetas y estándares de calidad.

Habilidades adicionales :  Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Organización y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Compromiso con la puntualidad y la calidad del trabajo.