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Técnico​/a de Seguridad Alimentaria y Técnico​/a de Calidad de Producto

Trabajo disponible en: 45350, Noblejas, Castilla - La Mancha, España
Empresa: Consum Cooperativa
Tiempo completo puesto
Publicado en 2026-10-28
Especializaciones laborales:
  • Control de Calidad
    Gestión de Calidad de los alimentos, Analista de cumplimiento, Gerente de Calidad
Rango Salarial o Referencia de la Industria: 25000 - 26000 EUR Anual EUR 25000.00 26000.00 YEAR
Descripción del trabajo

¡Buscamos un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria y un/a Técnico/a de Calidad de Producto!

Ubicación: Noblejas (Toledo)

¿ Te interesa contribuir a garantizar la Seguridad Alimentaria y la Calidad de nuestros productos?

Estas posiciones te permitirán participar en la implantación, control y mejora de los estándares de Seguridad Alimentaria y Calidad de Producto.

Tu misión:

Bajo la supervisión del/a responsable del área, será la persona encargada de aplicar las políticas establecidas por la División y de diseñar, implantar y verificar los procedimientos relacionados con la Seguridad Alimentaria y la Calidad de Producto en su ámbito geográfico.

Su misión será garantizar la Seguridad Alimentaria y Calidad de los productos frescos y de MMPP, asegurando el cumplimiento de los procedimientos, especificaciones técnicas y legislación alimentaria vigente, e impulsando la mejora continua de los procesos.

Tus principales funciones serán:
  • Aplicar las políticas y procedimientos de Seguridad Alimentaria y Calidad de Producto en plataformas y puntos de venta de su ámbito geográfico.
  • Verificar su correcta implantación mediante auditorías, planes de control, análisis externos y seguimiento de las no conformidades detectadas.
  • Garantizar la calidad y seguridad de los productos frescos y de MMPP, así como el cumplimiento de sus especificaciones técnicas y de la legislación alimentaria vigente.
  • Definir y evaluar fichas técnicas, especificaciones de recepción y controles de calidad internos y externos.
  • Evaluar y mejorar los procesos de manipulación del producto, incluyendo alérgenos, contaminaciones cruzadas, vida útil y cadena de frío.
  • Gestionar reclamaciones, incidencias, alertas sanitarias, retiradas de producto e inspecciones sanitarias, en coordinación con las áreas implicadas.
  • Formar y asesorar a los equipos, colaborando con otras áreas en la propuesta de soluciones y mejoras en Seguridad Alimentaria, Calidad e Innovación de Producto.
  • Formación en función de la vacante:
    Ciclo Formativo de Grado Superior o formación universitaria en Tecnología de los Alimentos, Nutrición, Veterinaria, Farmacia, Química, Biología, Ingeniería Agronómica o similar.
  • Experiencia al menos de un año en puesto igual o similar.
  • Vehículo propio, disponibilidad para viajar y desplazarse por el ámbito de actuación de la Cooperativa, principalmente por Castilla-La Mancha.
  • Flexibilidad horaria.
  • Conocimientos del paquete Office.
  • Residir en Noblejas o poblaciones cercanas.
Habilidades y aptitudes que valoramos:
  • Responsabilidad e implicación.
  • Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo.
  • Habilidades de comunicación efectiva.
  • Capacidad analítica y resolutiva.
  • Empatía.
  • Contrato indefinido y jornada completa.
  • Salario entre 25.000€ y 26.000€ brutos anuales.
  • Un ambiente de trabajo diferencial.
  • Formación a través de experiencia de aprendizaje adaptada a tus necesidades y/o intereses.
  • Un entorno que apuesta por la innovación y el bienestar de las personas.
  • Un modelo de salud con iniciativas dirigidas a promover la salud y bienestar de las personas.
  • Incorporación en una empresa líder en conciliación e igualdad.
  • Formar parte de una organización estable y en continuo crecimiento.
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