Jefe de comidas y bebidas

Sobre la Empresa¡Buscamos un/a Jefe/a de Alimentos y Bebidas (Bar & Restaurante)!
¿ Eres un apasionado de la hospitalidad con ojo clínico para el detalle y corazón de líder? Nuestro hotel ubicado en Cala de Bou (Ibiza) busca a su próximo Jefe/a de Bar y Restaurante para elevar la experiencia de nuestros huéspedes a otro nivel.

Sobre el Rol
¿ Qué harás con nosotros?

Responsabilidades Liderazgo de equipo:
Coordinarás y motivarás al personal de sala y barra, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.

Excelencia en el servicio:
Garantizarás que cada cena y cada cóctel cumplan con nuestros estándares de alta calidad.

Gestión operativa:
Control de inventarios, pedidos a proveedores y optimización de costes (Food & Beverage).Creatividad:
Participarás en el diseño de la carta de vinos y coctelería, así como en la creación de eventos especiales.

Protocolo y formación:
Implementarás procesos de formación continua para que el equipo brille. Calificaciones

Experiencia:

Mínimo 3-5 años en puestos similares (preferiblemente en hoteles de 4
* o 5*) y Todo Incluido.

Idiomas:
Dominio de español e inglés (un tercer idioma es un gran plus).Formación:
Estudios en Hostelería, Restauración o Sumillería. Habilidades Requeridas

Habilidades:

Capacidad de resolución de problemas bajo presión y una actitud orientada al cliente. Habilidades Preferidas Gestión de equipos

Gestión del coste

Herramientas de gestión informática
¿ Qué te ofrecemos?

Estabilidad:
Nuevo proyecto en un grupo hotelero consolidado y en crecimiento. Ambiente:
Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Crecimiento:
Posibilidades reales de promoción dentro del grupo. Alojamiento:
Posibilidad de alojamiento para personas no residentes en Ibiza.
¿ Te suena a tu próximo gran reto? Si tienes la mezcla perfecta de disciplina y carisma, ¡queremos conocerte! Envía tu CV a:  Asunto:
Vacante Jefe Bar & Restaurante