Cocinero turno tarde Hotel Ocean Drive Talamanca

Puesto: Cocinero turno tarde Hotel Ocean Drive Talamanca 5*
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Hotel Ocean Drive Talamanca 5
* 117 habitaciones
2 restaurantes y 3 bares
Temporada primeros abril a últimos de octubre
Imprescindible residencia en Ibiza
Turno 8 horas seguido (Tarde)
Salario 2331€ brutos mensuales.

En Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentación

.

¿ Qué ganará

s?
Salario competiti
vo.

Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hotel
es.

Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalmen
te.

Oportunidades de crecimiento profesional dentro del hot

el.
Descripción del pue

sto:
Preparar, cocinar y presentar platos del menú a la carta, siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad del h
otel.

Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria (AP
PCC).Controlar y organizar los productos e ingredientes necesarios antes, durante y después del serv
icio.

Supervisar el correcto uso de la maquinaria, utensilios y equipamiento de co
cina.

Colaborar en la creación y mejora de propuestas gastronómicas junto al Chef Ejecu
tivo.

Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas de tra
bajo.

Coordinarse con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y profesi

onal.
Tus habilidades debe

n ser:
Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o equiva
lente).Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales, preferentemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta cat
egoría.

Conocimiento de técnicas culinarias contemporáneas y de cocina mediterránea/interna
cional.

Capacidad para trabajar bajo presión y en
equipo.

Atención al detalle y alto nivel de exigencia en presentación y
sabor. xiphteb Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rot

ativos.