Técnico de Laboratorio en Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra

La sección de Ciencia y Tecnología de alimentos del Departametnto de Ciencias de la Alimentación y Fisiología ofrece un puesto de técnico de laboratorio para dar servicio a la actividad investigadora y docente de los profesionales del equipo.

Las funciones que realizará:

• Análisis físico-químico de alimentos, preparación de muestras y reactivos para su uso en docencia e investigación.
• Aplicación de técnicas cromatográficas (GC, GC-MS, HPLC, y LC-MS) al análisis de matrices alimentarias y /o muestras biológicas.
• Calibración, mantenimiento básico y verificación de equipos propios de un laboratorio de análisis de alimentos. Resolución de incidencias.
• Apoyo a estudiantes (doctorado, máster y grado) en sus trabajos experimentales.
• Interpretación, tratamiento y validación de resultados analíticos. Elaboración de informes.
• Gestión de solicitudes de material de laboratorio recepción y orden (para docencia e investigación).
• Gestión de residuos líquidos y sólidos generados en los laboratorios de investigación y docencia.
• Gestión de seguridad en los laboratorios (investigación y docencia).
• Formación:
  Ciclo Formativo de Grado Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Industria Alimentaria, Química o similar.
• Experiencia práctica demostrable en análisis de alimentos, preparación de reactivos químicos, manejo de instrumentación analítica de laboratorio físico-químico.
• Experiencia práctica en técnicas cromatográficas (GC, GC-MS, HPLC, y LC-MS) y manejo de software de adquisición y tratamiento de datos cromatográficos.
• Capacidad para leer protocolos de trabajo escritos en inglés.