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Responsable de Fábrica – Industria alimentaria

Trabajo disponible en: 15701, Santiago de Compostela, Galicia, España
Empresa: QUICK UP
Tiempo completo puesto
Publicado en 2026-02-18
Especializaciones laborales:
  • Fabricación
    Jefe de Producción, Mantenimiento industrial, Ingeniería de Calidad, Ingeniero de Manufactura
Rango Salarial o Referencia de la Industria: 10000 - 30000 EUR Anual EUR 10000.00 30000.00 YEAR
Descripción del trabajo

Sobre nuestro cliente

Desde Quick Up acompañamos a una empresa industrial referente en el sector alimentario, con una clara apuesta por la excelencia operativa
, la calidad y la mejora continua
.

Su planta, situada en el entorno de Santiago, vive un momento estratégico de crecimiento y consolidación
, y por ello buscamos incorporar a un/a Responsable de Fábrica con sólida experiencia en entornos industriales. Es un rol clave para quien disfruta liderando equipos, ordenando procesos y contribuyendo a la evolución de una fábrica con visión a futuro.

Tu misión

Garantizar que la planta funcione de manera eficiente, segura y alineada con los objetivos estratégicos, coordinando los trabajos de producción y personal de la planta.

Tus responsabilidades principales
Planificación y control de la producción
  • Planificar y organizar la producción diaria y semanal.
  • Coordinar al equipo de encargados/as y supervisar al personal de planta.
  • Colaborar con el área de I+D en pruebas y lanzamientos de nuevos productos.

Mejora continua y eficiencia
  • Analizar KPIs (productividad, mermas, paradas, 5S).
  • Implantar acciones correctivas para minimizar desviaciones.
  • Realizar y hacer el seguimiento a la reunión semanal de mejora continua.
  • Asegurar el automantenimiento y orden de la maquinaria.

Gestión y desarrollo de personas
  • Acompañar y desarrollar a los mandos intermedios a cargo.
  • Impulsar formación, feedback y seguimiento del equipo.
  • Mantener actualizada la matriz de polivalencia.

Calidad, seguridad y cumplimiento
  • Supervisar la correcta ejecución de los procedimientos de calidad.
  • Garantizar el cumplimiento de PRL y uso de EPIs.
  • Participar en auditorías internas y externas.

Comunicación e informes
  • Elaborar reportes diarios y específicos para dirección.
  • Coordinarte con RR.HH., planificación, administración y otras áreas clave.

¿ Qué buscamos?
🔹
Imprescindibles
  • 5+ años como Responsable de Fábrica, Producción o similar.
  • Experiencia en entornos industriales (muy valorable alimentación)
  • Formación Ingeniería o similar.
  • Manejo avanzado de herramientas ofimáticas.
  • Liderazgo sólido, orientación a resultados y alta capacidad analítica.
  • Flexibilidad horaria para necesidades productivas puntuales.
🔹
Valorables
  • Manejo de ERP industriales (LIBRA u otros).
  • Conocimientos de APPCC, manipulador de alimentos o PRL.

¿ Qué se ofrece?
  • Proyecto estable en una empresa industrial referente.
  • Contratación indefinida
  • Horario flexible
  • Salario fijo + variable vinculado a objetivos
  • Cultura basada en la mejora continua, la seguridad y el desarrollo del talento.
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