Responsable economato

En Palladium Hotel Group estamos en la búsqueda de un/a  Responsable de Economato  para uno de nuestros hoteles.

Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo.

Buscamos un profesional organizado, analítico y con experiencia en gestión de almacenes y aprovisionamiento, que garantice el correcto control de stocks y apoye la eficiencia operativa del hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y rentabilidad del grupo.

Si tienes experiencia en compras, logística y control de inventarios en entornos hoteleros o de gran volumen, y quieres formar parte de un grupo hotelero reconocido internacionalmente, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Tu misión será gestionar el economato del hotel garantizando el stock necesario para el correcto aprovisionamiento del centro, apoyando la gestión de compras, el control de existencias y la coordinación logística, en línea con las políticas y estándares establecidos por Palladium Hotel Group.

Tus funciones principales serán:
Apoyar en la planificación y supervisión de las actividades del almacén, asegurando niveles de stock adecuados según las necesidades operativas del hotel.
Colaborar en la gestión de inventarios y control de existencias, trabajando con grandes volúmenes de producto.
Apoyar en la realización de compras necesarias para los distintos departamentos del hotel.
Mantener actualizada la cartera de proveedores, productos y precios homologados, garantizando el cumplimiento de las políticas de calidad del hotel.
Controlar y mantener actualizados los registros de compras, entregas y existencias, asegurando la correcta documentación y trazabilidad.
Coordinar la entrega de pedidos, verificando el cumplimiento de plazos, condiciones acordadas y el correcto estado de los productos.
Supervisar el correcto recibimiento, conservación y almacenamiento de mercancías, cumpliendo con las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad.
Velar por el cumplimiento de los prerrequisitos APPCC en las áreas de aprovisionamiento, almacenamiento y distribución.
Colaborar en el control y mantenimiento de vehículos y equipos logísticos del hotel.
Apoyar en el seguimiento y control del presupuesto anual del departamento de compras y logística.
Informar sobre incidencias, desviaciones o novedades relacionadas con pedidos, inventarios o logística.

¿ Qué te ofrecemos?
Oportunidad de desarrollo profesional en Palladium Hotel Group, compañía española con presencia internacional y en pleno proceso de expansión.
Incorporación a una empresa reconocida como Top Employer por sexto año consecutivo en varios países.
Contratación estable y condiciones salariales competitivas.
Planes de formación y desarrollo profesional a nivel nacional e internacional.
Integración en un equipo dinámico, multicultural y altamente profesional.
Acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Para tener un buen encaje, deberás aportar:
Formación Profesional de Grado Superior (FP II / Ciclo Formativo Superior).
Experiencia previa de 1 a 2 años en posiciones similares, preferiblemente en entornos hoteleros o de gran volumen.
Conocimientos avanzados de Word, Excel y Outlook.
Experiencia en gestión de almacenes y control de stocks.
Capacidad de planificación, organización y trabajo en equipo.
Orientación a resultados y atención al detalle. xiphteb
Compromiso con la calidad, la seguridad y el cumplimiento de normativas.