Responsable de Explotación Comercial de Estadio; Matchday & Non-Matchday

Puesto: Responsable de Explotación Comercial de Estadio (Matchday & Non-Matchday)
Misión del Puesto

Liderar un equipo humano, planificando, desarrollando y ejecutando los planes estratégicos con el objetivo de maximizar los ingresos recurrentes y extraordinarios del estadio mediante la gestión estratégica de las verticales de negocio ( F&B, Restaurantes, Barras Matchday, Eventos Corporativos, Conciertos y Ocio + colaboración en Tour & Museo ), garantizando una experiencia premium para aficionados, clientes corporativos y visitantes durante todo el año.

ÁREAS DE RESPONSABILIDAD

Hospitality & VIP (Matchday y Non-Matchday)

Definir la estrategia comercial de productos hospitality y premium seating.
Gestión del portafolio de productos y experiencias de hospitality
Optimizar ocupación, pricing dinámico y yield management por partido y temporada.
Desarrollo de nuevos formatos experienciales (premium experiences, on-pitch events, meet & greet, experiencias exclusivas).
Coordinación con otras áreas:  patrocinio, ventas corporativas y ticketing para maximizar cross-selling.
Supervisar estándares de servicio premium (F&B, atención al cliente, accesos VIP).
Seguimiento de KPIs: ocupación, revenue por asiento, tasa de renovación, ticket medio premium, etc.

Food & Beverage (F&B)

Definir y ejecutar la estrategia comercial de restauración del estadio.
Gestión integral de concesionarios y operadores externos.
Optimizar el revenue per cap, ticket medio y rotación en días de partido.
Desarrollo de nuevos conceptos
Control de calidad, servicio, tiempos de atención y experiencia del consumidor.
Implementación de modelos cashless, pre-order y soluciones digitales..
Definición de posicionamiento y experiencia de marca.
Desarrollo de eventos gastronómicos, brunchs, cenas temáticas y activaciones.
Control de ingresos y estándares operativos.

Barras en Días de Partido (Matchday Revenue)

Diseño del modelo de explotación de barras, kioscos y zonas de restauración.
Gestión integral de concesionarios y operadores externos.
Optimización de flujos de venta y staffing según afluencia.
Coordinación con ticketing, hospitality y activaciones de patrocinadores.
Análisis de ventas post-partido, ratios de conversión y oportunidades de mejora.

Eventos Corporativos (Non-Matchday)

Explotación comercial de espacios para eventos B2B (salas VIP, palcos, pitch events, convenciones).
Desarrollo de paquetes corporativos y experiencias exclusivas premium.
Optimización de ocupación anual del estadio.
Gestión de calendarios, contratos y rentabilidad por evento.
Coordinación con agencias y partners.

Conciertos y Grandes Eventos

Captación y negociación con promotores nacionales e internacionales.
Coordinación interna para viabilidad comercial y logística.
Maximización de ingresos por alquiler de recinto, F&B, hospitality y servicios complementarios.
Evaluación financiera de cada operación.

Ocio y Nuevas Líneas de Negocio

Identificación de nuevas oportunidades de explotación (experiencias inmersivas, eSports, eventos temáticos, fan zones permanentes).
Desarrollo de productos 365 días al año.
Benchmark internacional y tendencias de stadium entertainment.

Colaboración con las áreas de:
Tour del Estadio y Museo

Gestión del producto turístico del club (stadium tour, museo, experiencias inmersivas).
Incremento de visitantes, ticket medio y venta cruzada (merchandising, F&B).
Desarrollo de nuevos formatos experienciales (VIP tours, experiencias premium, realidad aumentada).
Coordinación con marketing y canales digitales.
Optimización de horarios, capacidad y rendimiento comercial.

Ocio y Nuevas Líneas de Negocio

Desarrollo de productos “365 días”.
Implementación de nuevas experiencias de entretenimiento.
Benchmark internacional y detección de tendencias.

RESPONSABILIDADES TRANSVERSALES

Gestión del P&L de explotación comercial del estadio.
Elaboración de presupuestos, forecasting y reporting mensual.
Definición y seguimiento de KPIs (revenue per visitor, ocupación, ticket medio, margen).
Negociación y gestión contractual con operadores externos.
Control de estándares de marca y experiencia de usuario.
Coordinación transversal con marketing, ticketing, patrocinio, operaciones y finanzas.
Implementación de estrategias de pricing, yield management y revenue optimization.
Garantizar la coherencia de marca y experiencia premium del club.

¿ QUÉ BUSCAMOS?

Formación

· ADE, Marketing, Gestión Deportiva, Hospitality Management o similar.

· Valorable MBA o Máster en Sports Business / Revenue Management.

Experiencia demostrable

· Mínimo  5 años en explotación comercial de venues , estadios, arenas, parques de ocio o grandes recintos de alto volumen de público.

· Experiencia demostrable en  gestión de F&B, eventos y modelos concesionales .

· Experiencia demostrable en gestión de  productos VIP, corporate hospitality o premium

Idiomas

· Español:
Nativo/Avanzado.

· Inglés:
Nivel alto

· Se valorarán otros idiomas

Disponibilidad

· Flexibilidad horaria (matchdays, eventos nocturnos y fines de semana).