Küchenleitung; m​/w​/d) Betriebsrestaurant

Über Uns Mit rund 12.000 Mitarbeitenden gehört die Geiger FM Dienstleistungsgruppe zu den führenden Full-Service-Facility-Management-Unternehmen Deutschlands. Familiengeführt, bodenständig und deutschlandweit im Einsatz – mit vielfältigen Geschäftsbereichen von Gebäudeservice und Technik über Engineering und Grünpflege bis zu Catering, Gesundheit und Pflege sowie Food und Lifestyle. Zuhause im Allgäu. Gemacht für mich.

Für unsere Cooking Friends GmbH suchen wir für ein Betriebsrestaurant mit Free Flow Bereich in Augsburg ab sofort Dich als Küchenleitung (m/w/d).

• Du leitest ein kleines Team von Mitarbeitenden im Küchenalltag und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du übernimmst die kulinarische Verantwortung für unsere frischen und mit Liebe zum Detail zubereiteten Speisen
• Du erstellst Dienstpläne, behältst Kosten im Blick und kümmerst Dich um eine vorausschauende Warenwirtschaft und Bestellplanung
• Du hast direkten Kundenkontakt im Free Flow Bereich und bist dabei freundlich und kundenorientiert
• Du unterstützt deine Kolleg Innen bei Konferenz-/Gästebewirtungen und auch Veranstaltungen
• Du arbeitest sicher nach Rezepturen und sorgst für gleichbleibend hohe Qualität
• Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards – insbesondere nach HACCP – zuverlässig sicher

• Ausbildung:
  Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d)
• Erfahrung:
  
  Du konntest bereits mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Großküchenbereich sammeln, idealerweise mit Free Flow Konzept. Deine betriebswirtschaftlichen Grundkenntnisse und dein sicherer Umgang mit MS-Word und MS-Excel runden dein Profil ab
• Persönlichkeit:
  Du bist Führungspersönlichkeit mit Freude, ein Team zu motivieren und zu leiten. Du glänzt mit Gastgeberqualitäten und gehobene Umgangsformen im Kontakt zu Kunden
• Arbeitsweise:
  Du bist ein Teamplayer mit Hands-On-Mentalität und deine Liebe zum Handwerk zeichnet dich aus

• Geregelte Arbeitszeiten von Mo.
  
  - Fr. von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr
• Keine Wochenend- oder Feiertagsarbeit
• 30 Tage Urlaub
• Corporate Benefits und Benefits.me
• Online-Sportkurse
• Angebote durch deutschlandweite Kooperationen
• Hauseigene Schulungsakademie mit einer Auswahl an Schulungen aus den verschiedensten Fachbereichen und Bereichen der Persönlichkeitsentwicklung
• Ideenfabrik:
  Damit Verbesserungsvorschläge und neue, kreative Ideen nicht unentdeckt bleiben!