Küchenleitung; m​/w​/d) Betriebsrestaurant

• Cooking friends GmbH Eat & More
• Augsburg Spickel Siebentischstraße
• Vollzeit

Mit rund 12.000 Mitarbeitenden gehört die Geiger FM Dienstleistungsgruppe zu den führenden Full-Service-Facility-Management-Unternehmen Deutschlands. Familiengeführt, bodenständig und deutschlandweit im Einsatz - mit vielfältigen Geschäftsbereichen von Gebäudeservice und Technik über Engineering und Grünpflege bis zu Catering, Gesundheit & Pflege sowie Food & Lifestyle. Zuhause im Allgäu. Gemacht für mich.

• Du leitest ein kleines Team von Mitarbeitenden im Küchenalltag und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du übernimmst die kulinarische Verantwortung für unsere frischen und mit Liebe zum Detail zubereiteten Speisen
• Du erstellst Dienstpläne, behältst Kosten im Blick und kümmerst Dich um eine vorausschauende Warenwirtschaft und Bestellplanung
• Du hast direkten Kundenkontakt im Free Flow Bereich und bist dabei freundlich und kundenorientiert
• Du unterstützt deine Kolleg Innen bei Konferenz-/ Gästebewirtungen und auch Veranstaltungen
• Du arbeitest sicher nach Rezepturen und sorgst für gleichbleibend hohe Qualität
• Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards - insbesondere nach HACCP - zuverlässig sicher

• Ausbildung
  :
  Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d)
• Erfahrung
  :
  Du konntest bereits mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Großküchenbereich sammeln, idealerweise mit Free Flow Konzept. Deine betriebswirtschaftlichen Grundkenntnisse und dein sicherer Umgang mit MS
  - Word und MS
  - Excel runden dein Profil ab
• Persönlichkeit
  :
  Du bist Führungspersönlichkeit mit Freude, ein Team zu motivieren und zu leiten. Du glänzt mit Gastgeberqualitäten und gehobene Umgangsformen im Kontakt zu Kunden
• Arbeitsweise
  :
  Du bist ein Teamplayer mit Hands-On-Mentalität und deine Liebe zum Handwerk zeichnet dich aus

• Geregelte Arbeitszeiten von Mo.
  
  - Fr von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr
• Keine Wochenend- oder Feiertagsarbeit
• 30 Tage Urlaub
• Corporate Benefits und Benefits.me
• Online-Sportkurse
• Angebote durch deutschlandweite Kooperationen
• Hauseigene Schulungsakademie mit einer Auswahl an Schulungen aus den verschiedensten Fachbereichen und Bereichen der Persönlichkeitsentwicklung
• Ideenfabrik:
  Damit Verbesserungsvorschläge und neue, kreative Ideen nicht unentdeckt bleiben!