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Schichtleiter​/Schichtführer Mozzarella Herstellung; m​/w​/d

in 86154, Augsburg, Bayern, Deutschland
Unternehmen: Zott SE & Co. KG
Vollzeit position
Verfasst am 2026-10-06
Berufliche Spezialisierung:
  • Fertigung/Herstellung
    Produktionsleiter
Gehalts-/Lohnspanne oder Branchenbenchmark: 45000 - 60000 EUR pro Jahr EUR 45000.00 60000.00 YEAR
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung: Schichtleiter / Schichtführer Mozzarella Herstellung (m/w/d)

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

  • Koordination und fachliche Führung der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht
  • Planung und Steuerung des Personaleinsatzes während der Schicht
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Überwachung und Dokumentation relevanter Produktionskennzahlen
  • Erfassung, Analyse und Aufbereitung von Produktionsdaten für die Abteilungsleitung
  • Identifikation und Umsetzung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Prozessverbesserung (KVP)
  • Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben im Lebensmittelbereich
Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Weiterbildung zum Molkereimeister (m/w/d), Molkereitechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Weiterbildung wünschenswert
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung innerhalb eines Produktions- oder Lebensmittelbetriebs
  • Idealerweise Erfahrung im Umgang mit SAP
  • Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
  • Verantwortungsbewusste, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System sowie zur Wochenendarbeit
Die Genussmomente unserer Arbeit:
  • Work-Life-Balance: 38 Stunden Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.
  • Attraktive Vergütung:
    Attraktive Vergütung inkl. Urlaubsgeld und 13. Gehalt
  • Fort- und Weiterbildung:
    Persönliche und fachliche Weiterentwicklung und regelmäßige Feedbackgespräche
  • Genuss:
    Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz
  • Gesundheit:
    Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und
    -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete
  • Krisensicherer Arbeitsplatz:
    In wirtschaftlich turbulenten Zeiten, eine stabile und gesicherte Anstellung
  • Vergünstigungen:
    Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt
  • Vorsorge:
    Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge
  • Jobvielfalt:
    Abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgaben gebiet

Ihr direkter Draht zu uns:

Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwarten Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.

Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Ihre Ansprechperson

Jasmin Schultze

Personalreferentin

Human Resources & Organisation

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