Head of Public Catering; m​/w​/d Uber Arena

Stellen Dir vor, Du bist der Motor hinter den kulinarischen Erlebnissen in einer der spektakulärsten Eventlocations Europas. Tausende Gäste, pulsierende Atmosphäre, internationale Stars – und mittendrin Du: die treibende Kraft, die mit Leidenschaft, Innovation und höchstem Qualitätsanspruch dafür sorgt, dass jeder Besuch in der Uber Arena unvergesslich wird.

Als Head of Public Catering bist Du nicht nur Manager, sondern Visionär, Teamleader und Motivator. Du inspirierst über 300 Mitarbeitende, formst Prozesse und setzt neue Maßstäbe für Service und Gastfreundschaft.

Dann suchen wir, die Levy Restaurants, genau Dich als

• Eine Schlüsselrolle in einer der modernsten Arenen Europas.
• Raum für eigene Ideen und innovative Konzepte.
• Ein dynamisches Umfeld mit internationalen Top-Events.
• Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.

• Mehrjährige Erfahrung in der Leitung großer Gastronomie- oder Catering-Betriebe, idealerweise in Arenen, Stadien, Eventlocations oder der Hotellerie.
• Ausgeprägte Leadership
  - Skills:
  
  Du begeisterst, motivierst und entwickelst Teams.
• Hohe Affinität zu Innovation und Prozessoptimierung.
• Sicherer Umgang mit Budgetplanung, KPI-Steuerung und Warenwirtschaftssystemen.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden, Eventtage).

• Führen mit Leidenschaft
  :
  Du bist Vorbild und Coach für ein großes, vielfältiges Team und schaffst eine Kultur der Motivation und Wertschätzung.
• Innovation leben
  :
  Entwicklung neuer Konzepte, digitale Lösungen und nachhaltiger Prozesse für ein modernes Catering-Erlebnis.
• Qualität garantieren
  :
  Sicherstellung höchster Standards in Service, Hygiene und Produktqualität – bei jedem Event, für jeden Gast.
• Operative Exzellenz
  :
  Steuerung von 18 Concessions und mobilen Verkaufsstationen, inklusive Personalplanung, Logistik und Warenwirtschaft.
• Performance im Blick
  :
  Verantwortung für Umsatz, Margen und Gästebewertungen – mit klarem Fokus auf kontinuierliche Verbesserung.
• Eventsteuerung
  :
  Reibungslose Abläufe bei Konzerten, Sport-Highlights und Shows – auch unter Hochdruck.

Du fühlst dich angesprochen? Dann bewirb dich direkt unter Angabe deines frühestmöglichen Starttermins. Jetzt bewerben