F&B Manager (m​/w​/d

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

F&B Manager (m/w/d) in Berlin

Ort:
Berlin-Mitte

Lage:
Ku'Damm

Arbeitszeit:
Vollzeit

Größe: ca. 200 Zimmer

Art des Betriebes: außergewöhnliches 4*-Themen-Hotel

• Administrative und strategische Betreuung und Koordination des Einkaufs im F&B- und

Non-Food-Bereich

• Verantwortlich für das Zusammenspiel zwischen Küche und Service
• Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung für den Küchen- und Service-Bereich
• Jobtraining - Mitarbeiter des Service-Bereiches
• Inventurauswertung & Budgeterstellung für den F&B-Bereich

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel-/Restaurantfach)
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B-Manager bzw. Convention Sales Manager
• Fundierte Oracle (Fidelio) Suite 8 - Kenntnisse, Routine in MS Office
• Verhandlungssicheres Englisch
• Ausgeprägtes analytisches Denken und strategische Handlungsweise

• eine attraktive, leistungsgerechte Bezahlung,
• Urlaubsgeld, Zuschuss zu VWL-Leistungen
• eine anspruchsvolle sowie abwechslungsreiche Tätigkeit mit Eigenverantwortung
• ein angenehmes Arbeitsklima in einer familiären Crew, Mitarbeiterverpflegung
• flachen Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
• einen Firmenwagen nach Vereinbarung sowie ein Tablet und ein Smartphone