Head of Supply Chain; w​/m​/d Logistics & Operations

Unsere Vision

Bon Fry ist ein Service-Dienstleister für Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Wir setzen auf die nachhaltige Nutzung von Altspeisefett als Ressource für die Kraftstoffproduktion.
Unsere Vision besteht darin, einen geschlossenen Kreislauf zu schaffen, der Abfälle aus der Gastronomie in einen wertvollen Rohstoff für die Kraftstoffindustrie von morgen bereitstellt
. Unser Service und unsere Technologie ermöglichen es bereits heute, hunderten von Restaurants, Großhändlern und Produzenten einen Beitrag zu einer nachhaltigen Umwelt zu leisten, indem wir aus den Reststoffen mit unseren Partnern nachhaltige Kraftstoffe herstellen.

Supply Chain Planung, Transport & Warehouse Operations:
Wir suchen einen erfahrenen Macher der unsere Lieferkette zusammen mit der Geschäftsführung strategisch auf Wachstum ausrichtet und gleichzeitig mit Hands On Mentalität unser regional wachsendes Supply Chain Teams führt und entwickelt.

Bei Bon Fry sind wir ein dynamisches Team, das mit Leidenschaft und Pragmatismus die Lieferkette für unsere einzigartigen Gastro-Standorte in Berlin, NRW und Hamburg auf das nächste Level hebt. Wir sind keine große Konzernstruktur
, sondern ein wachsendes Unternehmen, in dem jede:r Einzelne zählt und direkt Einfluss nimmt
.

Als Head of Supply Chain und Mitglied des Führungsteams (w/m/d) übernimmst Du bei uns vom ersten Tag an volle operative Verantwortung, führst unsere Teams und gestaltest die Prozessverbesserung direkt auf der Fläche. Du bist kein Verwalter, sondern ein echter Treiber von Veränderung.

Dies ist deine Chance, unseren „Blueprint“ neu zu schreiben:
Du schaffst die strategische und operative Basis, die unsere Standorte nicht nur vergleichbar macht, sondern skalierbares Wachstum erst ermöglicht. Das erreichst du durch wirksame KPIs, Prozessstandards und Digitalisierung, die im gelebten Alltag unserer Last-Mile-Logistik wirklich greifen
. Mit einem klaren Blick für unsere Vision baust du Seite an Seite mit den Teams Strukturen auf, die heute tragen und morgen mit uns wachsen.

Steuerung & Performance der Lieferkette:

• Du bist einwickelst gemeinsam mit den Geschäftsführern die Strategie für die Bonfry Supply Chain
• Du bist verantwortlich für die mittel und kurzfristige Planung der Lieferkette
• Du entwickelst ein KPI-Framework, das Auslastung, Servicequalität, Kosten und Unit Economics standortübergreifend sichtbar und steuerbar macht – und leitest daraus Maßnahmen ab, die wirklich etwas bewirken.
• Du bist der Motor unserer operativen Abläufe und Prozesse in der Lieferkette:
  Von der Tourenplanung über die Beladung bis zur Altölabholung – Du baust unsere Prozesse systematisch so aus, dass sie mit jedem neuen Standort und jeder neuen Route direkt im Alltag mitwachsen können.
  Hand in Hand mit den operativen Teams identifizierst Du Verbesserungspotenziale und setzt diese direkt um.
• Du sorgst dafür das Prozesse und Abläufe automatisiert bzw. digitalisiert werden, um sie effizienter und kundenfreundlicher zu gestalten.
• Darüber hinaus stellst du sicher, dass Arbeitsschutz- und Sicherheitsstandards in unseren Warehouses und im Fahrbetrieb nicht nur eingehalten, sondern aktiv gelebt werden. Du behältst die relevanten Vorgaben im Blick, sensibilisierst die Teams für sichere Arbeitsweisen und entwickelst unsere Strukturen im Bereich Arbeitssicherheit kontinuierlich weiter.

Du bist die direkte Führungskraft für unsere 13 Fahrer und Lagermitarbeitenden an allen Standorten. Du bist die verlässliche Ansprechperson, unmittelbar nah am operativen Geschehen, arbeitest eng mit den Teams zusammen, kennst ihre Herausforderungen und setzt pragmatische Lösungen um.

Dein Fokus liegt darauf, die bestehende Teamstruktur zu stärken und auf das Wachstum der nächsten Jahre vorzubereiten. Du entwickelst unsere Mitarbeitenden und die Team‑Setups proaktiv weiter, um den steigenden Anforderungen und der Teamerweiterung gerecht zu werden und ein nachhaltiges Wachstum zu ermöglichen.

Durch regelmäßige Dienstreisen bist du persönlich an allen Standorten präsent
, sorgst für klare Abläufe, stärkst die Zusammenarbeit und stellst eine konstant hohe operative…