Ausbilder​/-in Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsmanagement in Krankheitsvertretung

Stellendetails zu:
Ausbilder/-in Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsmanagement in Krankheitsvertretung

Arbeitgeber: F+U Gemeinnützige Bildungs- einrichtung für Fortbildung u. Umschulung Sachsen GmbH – Standort Chemnitz, Sachsen. Anstellungsart:
Vollzeit.

• Restaurantmeister/in
• Restaurantfachmann/-frau

Arbeiten Sie mit uns an der beruflichen Zukunft junger Menschen! Das Falk-Zentrum ist eine anerkannte Bildungseinrichtung mit den Schwerpunkten berufliche Erst- und Weiter- bzw. Qualifizierungs- und Rehabilitation.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte/unengagierte Ausbilder/-in Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsmanagement in Vollzeit.

• eine sinnstiftende Aufgabe,
• tarifähnliche Vergütung und Zusatzleistungen,
• eigenverantwortliches Arbeiten in einem unterstützenden Team,
• flexible Urlaubsplanung +30 Tage Urlaub + 2 Extra-Tage (Heiligabend & Silvester frei),
• ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen,
• betriebliche Altersvorsorge,
• motion
  
  Mentor-Programm für eine individuelle Gesundheitsförderung,
• Corporate-Benefit Mitarbeiterrabatte,
• eigener Firmen-Laptop,
• eine Tätigkeit in einer familienfreundlichen Bildungseinrichtung.

• Sie begleiten die Auszubildenden während der gesamten Ausbildungszeit und sind zentrale Ansprechperson für alle Fragen rund um Ausbildung, Praktika sowie die anschließende Berufstätigkeit im Hotel-, Gastronomie- und Veranstaltungsbereich. Durch gezielte Motivation und persönliche Erfolgserlebnisse fördern Sie eine positive Arbeits- und Lernhaltung.
• Gemeinsam mit Ihren Kolleginnen und Kollegen erstellen Sie individuelle Förderpläne, führen regelmäßige Erfolgsbeobachtungen durch und dokumentieren die Lernfortschritte in der Teilnehmerdokumentation sowie in Leistungs- und Verhaltensbeurteilungen.
• Sie unterstützen beim Führen und Kontrollieren der Ausbildungsnachweise und wirken am Ende der Ausbildung gemeinsam mit dem sozialpädagogischen Team bei der Erstellung qualifizierter Arbeitszeugnisse mit.
• Darüber hinaus arbeiten Sie konstruktiv im interdisziplinären Team mit Berufsschulen und im Rahmen bereichsübergreifender Projekte zusammen. Sie pflegen und entwickeln Außenkontakte zu Ausbildungsbetrieben, Hotels, Restaurants, Veranstaltungsunternehmen und Prüfungsausschüssen.
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Meisterqualifikation im Gastronomie-, Hotel- oder Veranstaltungsbereich, idealerweise als Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsmanagement, Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar, sowie über die Ausbildereignungsprüfung.
• Mehrjährige Berufserfahrung – idealerweise auch in der Ausbildung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen.
• Pädagogische und kommunikative Kompetenz, Einfühlungsvermögen und Geduld.
• Fähigkeit zur Arbeit mit jungen Menschen mit besonderem Förderbedarf (Reha-Erfahrung von Vorteil).
• Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und lösungsorientiertes Arbeiten.
• Bereitschaft zur kontinuierlichen fachlichen und pädagogischen Weiterbildung.
• Rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation oder Bereitschaft, diese zu erwerben.

Sie sind bereit, das Bildungserlebnis von morgen mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen!

Die F+U Sachsen gGmbH ist eine private gemeinnützige Gesellschaft mit Sitz in Chemnitz. Wir sind im internationalen Bildungsbereich tätig und anerkannter Träger der freien Jugendhilfe. Seit mehr als 30 Jahren begleiten wir Menschen jeden Alters erfolgreich auf ihrem persönlichen Weg in eine selbstbestimmte Zukunft.

Als international agierende Bildungsgesellschaft sind uns Diskriminierungen jeglicher Art fremd. Wir sind weltoffen und fühlen uns in unserer Arbeit, den humanistischen Idealen und Werten verpflichtet. In diesem Sinne fordern und fördern wir die personelle und kulturelle Vielfalt in unserem Unternehmen.