Produktentwickler; m​/w​/d) Dairy - Schwerpunkt Fruchtzubereitungen

Datum: 09.10.26

Wir sind ein globaler Hersteller, Vermarkter & Anbieter technologiebasierter natürlicher Ingredients, Ingredient Systems und integrierter Lösungen für die Lebensmittel
- Getränke-, Life-Science- & Ernährungsindustrie. Wir stehen für ein optimiertes sensorisches Geschmackserlebnis und höchste Nährwertqualität.

Dein Beitrag in dieser

Rolle:

• In deiner Funktion entwickelst du neue Rezepturen und Konzepte im Bereich Dairy mit dem Schwerpunkt auf die Entwicklung von wasserbasierten Zubereitungen (Fruit & non Fruit Preps)
• Dabei arbeitest du mit verschiedensten Zutaten wie natürlichen Aromen, Farben, Stabilisatoren, Früchten und vielem mehr, um marktorientierte und innovative Produkte für Milch und Plant-Based basierte Produkte zu entwickeln.
• Du stehst mit deinem fachlichen Know-how internen Teams und externen Partnern beratend zur Seite – sowohl bei bestehenden Produkten als auch bei Neuentwicklungen.
• Du stellst Muster her – sowohl die Zubereitungen als auch Endprodukte, bewertest sie sensorisch und technologisch und präsentierst deine Ergebnisse intern und beim Kunden.
• Dein Arbeitsalltag ist abwechslungsreich und führt dich vom Labor ins Technikum und die Produktionsstätten im In- und Ausland, zum Projektmeeting oder auch mal direkt zum Kunden.
• Du pflegst die relevanten Daten und Rezepturen in unseren Systemen sorgfältig und sorgst so für eine reibungslose Dokumentation und Nachverfolgbarkeit.
• Du arbeitest eng mit den Bereichen technischem Projektmanagement, Vertrieb, Produktmanagement, Qualität und Produktion zusammen und begleitest den Scale-up-Prozess bis zur erfolgreichen Umsetzung in unseren Werken oder Versuchsanlagen.

Ihr Profil e:

• Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise bringst du bereits praktische Erfahrung in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen oder ähnlichen Produkten im Dairy-Umfeld mit.
• Du hast Kenntnisse in der Verarbeitung von Früchten, Milchprodukten sowie in der Anwendung funktioneller Zutaten wie Hydrokolloide.
• Du arbeitest strukturiert, teamorientiert und bringst gerne eigene Ideen ein.
• Deine Kolleg:innen schätzen deine engagierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Du bist kommunikationsstark und kannst komplexe technische Inhalte klar und verständlich vermitteln – sowohl im Team als auch gegenüber Kunden und Partnern.
• Du verfügst über erste Erfahrungen im Umgang mit SAP sowie den gängigen MS Office-Anwendungen.
• Deine Arbeitssprachen sind Deutsch und Englisch

Was wir bieten:

• Arbeit mit Leidenschaft: Wir schaffen ein Umfeld, in dem Leidenschaft etwas bewirkt. Sinnvolle Aufgaben, echtes Engagement und positive Energie motivieren uns, jeden Tag unser Bestes zu geben und gemeinsam nachhaltig etwas zu bewegen.
• Aktiv mitgestalten: Wir ermutigen Sie, Verantwortung zu übernehmen und Ihre Ideen einzubringen. Unabhängig von Ihrer Rolle haben Sie die Möglichkeit, Initiative zu zeigen und wirklich etwas zu bewirken.
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Mit unseren flexiblen und abteilungsübergreifenden Weiterentwicklungsmöglichkeiten und einem globalen Team bietet Döhler das perfekte Umfeld, um Fähigkeiten zu erweitern, neue Stärken zu entdecken und die berufliche Weiterentwicklung aktiv in die Hand zu nehmen.
• Volles Potenzial entfalten in einem globalen Umfeld:Werden Sie Teil eines internationalen Teams, in dem unterschiedliche Kulturen, Sprachen und Perspektiven zusammenkommen, um neue Ideen und Inspiration zu generieren. Durch globale Zusammenarbeit erweitern Sie ihren persönlichen und beruflichen Horizont.
• Gemeinsam sind…