Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in; m/w/d) Lebensmittelchemie
Verfasst am 2026-10-24
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Forschung/Entwicklung
Forschungswissenschaftler, Akademisch, Pharmazeutische Wissenschaften -
Wissenschaft
Forschungswissenschaftler, Akademisch, Pharmazeutische Wissenschaften
Location: Allendorf (Lumda)
Die 1607 gegründete Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) ist eine traditionsreiche Forschungsuniversität. Inspiriert von der Neugier auf das Unbekannte ermöglichen wir rund 25.000 Studierenden und 5.800 Beschäftigten, Wissenschaft für die Gesellschaft voranzutreiben. Gehen Sie zusammen mit uns neue Wege und schreiben Sie Erfolgsgeschichten – Ihre eigene und die der Universität.
Unterstützen Sie uns ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt in Teilzeit (65%) als Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelchemie.
Die Stelle ist gemäß §2 WissZeitVG und §72 HessHG mit Gelegenheit zur eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung befristet am Institut für Lebensmittelchemie und –biotechnologie am Fachbereich Biologie und Chemie zu besetzen. Bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen erfolgt die Vergütung nach Entgeltgruppe
13TV‑H.
Sie werden, soweit die zulässige Höchstdauer einer befristeten Beschäftigung nicht überschritten wird, in der Regel für die Dauer von zunächst drei Jahren beschäftigt. Eine Verlängerung um bis zu weitere zwei Jahre ist unter der o.g. Voraussetzung möglich.
Ihre Aufgaben im Überblick- Eigene wissenschaftliche und hochschuldidaktische Qualifizierung, wissenschaftliche Dienstleistungen in Forschung und Lehre gemäß §72
HessHG - Übernahme von Lehraufgaben gemäß Lehrverpflichtungsverordnung des Landes Hessen
- Durchführung von Forschungsarbeiten zur Analytik von Kontaminanten, insbesondere MOSH & MOAH unter Einsatz der HPTLC bzw. der planaren Festphasenextraktion (pSPE) und deren Kopplung mit GC‑FID in diversen Lebensmitteln;
Neuentwicklung miniaturisierter und nachhaltiger Ansätze mittels des 2
Labs To Go Systems - Dokumentation der Ergebnisse, Vorstellung der Ergebnisse auf Kongressen/Tagungen, Verfassen von Publikationen
- Betreuung von Studierenden im Rahmen von projektspezifischen Praktika, Bachelor‑ und Master‑Arbeiten
- Prüfungsaufsicht und Prüfungsbeisitz
- Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium im Fach Lebensmittelchemie
- Umfangreiche Erfahrungen in den Bereichen pSPE/HPTLC, GC‑FID, Kontaminantenanalytik, sowie diverser Aufarbeitungstechniken aus dem Bereich der Lebensmittelanalytik
- Entsprechend des Schwerpunkts Kenntnisse der grundlegenden allgemeinen sowie der speziellen analytisch‑chemischen sowie Kontaminanten‑spezifischen Arbeitsmethoden
- Sehr gute Kenntnisse der einschlägigen MS‑Office‑Software
- Gute Englischkenntnisse
- Gute fachspezifische Literaturkenntnisse
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit flexiblen Arbeitszeiten
- Die kostenlose Nutzung des öffentlichen Personennahverkehrs (Landes Ticket Hessen)
- Mehr als 100 Seminare, Workshops und E‑Learning‑Angebote pro Jahr zur persönlichen Weiterbildung sowie vielfältige Gesundheits‑ und Sportangebote
- Eine Vergütung nach TV‑H, betriebliche Altersvorsorge, Kinderzulage sowie Sonderzahlungen
- Die gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf (Zertifikat "audit familiengerechte hochschule")
Für weitere Rückfragen steht Ihnen Frau PD Dr. Claudia Oellig per E‑Mail (claudia.oellig@uni‑) gerne zur Verfügung.
Die JLU begrüßt qualifizierte Bewerbungen unabhängig von biologischem und sozialem Geschlecht, Behinderung, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Die JLU strebt gemäß Frauenförderplan einen höheren Frauenanteil an; deshalb bitten wir qualifizierte Frauen nachdrücklich, sich zu bewerben. Die JLU ist als familiengerechte Hochschule zertifiziert. Bewerbungen Schwerbehinderter werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Sie wollen mit uns neue Wege gehen?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
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