Küchenleitung; w​/m​/d

Die Evangelische Stiftung Lichtenstern unterstützt mit über 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Stadt- und Landkreis Heilbronn sowie im Hohenlohekreis insgesamt mehr als 1.000 Menschen mit geistiger Behinderung und deren Familien. Das Angebot deckt alle Lebensphasen ab: von der Frühförderung über Kindergarten, Schule, Ausbildung und Beruf bis hin zu Wohn- und Freizeitangeboten sowie der Seniorenbetreuung. Eine Ganztagesgrundschule ergänzt das Leistungsangebot der Stiftung.

Zum 01.12.2026 suchen wir für die Neueröffnung unserer Großküche in Lichtenstern eine Küchenleitung (w/m/d) Kennziffer: 821.

in Voll- oder Teilzeit (80-100%)
unbefristet
am Standort Löwenstein

• Steuerung und Organisation des gesamten Betriebs unserer Großküche
• Eigenverantwortliche Planung und Gestaltung des wöchentlichen Speiseangebots
• Verköstigung unserer Klienten und Mitarbeiter (w/m/d) durch ein kreatives und abwechslungsreiches Menü
• Organisation des/der Wareneinkauf,
  -lagerung,
  -eingang und
  -haltung
• Auswahl der Lieferanten unter Einhaltung des Budgets
• Sicherstellung guter Serviceleistungen gegenüber unseren Klienten und Mitarbeiter (w/m/d)
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Führung und Leitung des Küchenteams

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch/Köchin oder ersatzweise Sous Chef oder Chef de Partie
• Weiterbildung zur/zum Küchenmeister/in sowie mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
• Motivation zur Gestaltung und Weiterentwicklung einer Großküche
• HACCP-Kenntnisse und eine Affinität für Hygiene und Qualität
• Bereitschaft für Wochenendarbeit

• Ein herzliches Willkommen in einem starken, offenen und engagierten Team, das sich auf Ihre Mitarbeit freut
• Einen vielseitigen Arbeitsbereich der Sinn stiftet und Kompetenzen fördert
• 39-Stunden-Woche bei Vollzeit sowie 30 Tage Urlaub
• Vergütung nach AVR-Württemberg
  , zzgl. Jahressonderzahlung, betriebliche Altersvorsorge, tarifliche Sonderleistungen, Zuschuss ÖPNV-Ticket sowie individuelle Angebote zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung
• Zusätzliche Arbeitgeberleistungen
  , wie z.
  
  B. Homeoffice, Lebensarbeitszeitkonto, Fahrrad-Leasing (Job Rad), Anlassbezogene Prämien, Mitarbeiterausflug, verschiedene Festlichkeiten, uvm.

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung. Für Rückfragen steht Ihnen Alexander Elis 07130/10200 gerne zur Verfügung.

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