Küchenleiter; m​/w​/d

Arbeitszeiten und Standort

In der Regel: 06:00 - 14:30 Uhr, flexibel nach Dienstplan. Montag bis Freitag. 40,00 Stunden pro Woche. 17109 Demmin. Betriebs-Gastronomie. apetito catering B.V. & Co. KG. Ab sofort.

• Sie übernehmen eine Schlüsselrolle in einem Betriebsrestaurant:
  Als Küchenleiter (m/w/d) führen Sie das Küchenteam, übernehmen Budgetverantwortung und sind ein wichtiger Ansprechpartner für den Kunden, mit dem Sie sich beständig austauschen.
• Gesund und lecker soll es sein:
  Entsprechend sorgen Sie dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und optisch ansprechend präsentiert werden – das Auge isst mit.
• Doch Sie spielen nicht nur Ihre kulinarischen Stärken aus – zudem kümmern Sie sich um die Warenwirtschaft, die Betriebsabrechnung und andere administrative Aufgaben und stellen sicher, dass die internen apetito-catering-Qualitätsstandards umgesetzt werden.

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation, gerne ergänzt um eine Weiterbildung (z.
  
  B. Küchenmeister, Betriebswirt (m/w/d)).
• Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Gemeinschaftsrestaurant mit entsprechenden Fachkenntnissen in Sachen Waren- und Betriebswirtschaft.
• Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office).
• Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, die Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern.
• AEVO Schein wünschenswert.

• Betriebliche Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung oder Verpflegungszuschuss
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien
• Sonderurlaub für besondere Anlässe
• Überdurchschnittliche Urlaubstage
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf