Restaurantleiter / Serviceleitung (m/w/d
in
Birgelen, North Rhine-Westphalia, Deutschland
Verfasst am 2026-08-09
Unternehmen:
emplify GmbH
Vollzeit
position Verfasst am 2026-08-09
Berufliche Spezialisierung:
-
Gastronomie
Nahrungsmittel und Getränke, Kellner/Kellnerin, Gastronomie -
Restaurant
Nahrungsmittel und Getränke, Kellner/Kellnerin, Restaurant Manager, Gastronomie
Stellenbeschreibung
Location: Birgelen
Restaurantleiter / Serviceleitung (m/w/d)
place
41849 Nordrhein-Westfalen - Wassenberg 03.05.2026 business Burg Wassenberg by Savio GmbH
Der Hotel- und Gastronomiebetrieb Burg Wassenberg by Savio ist ein familiengeführtes Unternehmen im Herzen der historischen Altstadt von Wassenberg. Unser Betrieb umfasst ein Hotel mit 29 Zimmern und ein Restaurant mit offener Küche. Wir bieten saisonale Gerichte und eine wechselnde Speisekarte. Neben dem à-la-carte-Geschäft richten wir Events, Menüs und Buffets aus. Unsere Küche bewegt sich zwischen klassischen und modernen Einflüssen.
Dasbieten wir dir:
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- Flache Hierarchien und direkte Kommunikation
- Faire und attraktive Vergütung (über Tarif möglich)
- Planbare Arbeitszeiten
- Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsperspektive
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Aufgaben sein:
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices
- Aktive Mitarbeit im Service (Vorbildfunktion)
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Kontrolle von Warenbestand, Bestellungen und Inventur
- Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Optimierung von Abläufen und Servicequalität
- Verantwortung für Abrechnung und Tagesabschlüsse
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
- Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
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