Machen Sie als F&B Manager w​/m​/d unser Haus für den Gast zum Erlebnis

Machen Sie als F&B Manager (m/w/d) unser Haus für den Gast zum Erlebnis!

Angebotsart:
Arbeit

Arbeitgeber: PK Hotel Management Services G mbH

Anstellungsart:
Vollzeit

Befristung: unbefristet

Berufsbezeichnung:
Restaurantfachmann/-frau, Restaurantmeister/in, Hotelfachmann/-frau

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Das 4
* Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet. Dieses möchte der F&B Manager aktiv mitgestalten, indem er die Gesamtbereiche Service, Küche, Bankett und Veranstaltungen fördernd und fordernd voranbringt.

• Ganzheitliche Planung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe aller operativen Bereiche in Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern.
• Regelmäßiger Austausch mit allen Abteilungsleitern über Projekte und die Qualitätssicherung, auch in Abstimmung mit Sales, HR und Administration.
• Kontrolle der Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards des Hauses.
• Erstellung, Prüfung und Umsetzung der jährlichen Budgets für alle operativen Abteilungen gemeinsam mit dem General Manager.
• Erstellung und Prüfung sämtlicher Analysen und Auswertungen.
• Erarbeitung von Strategien zur Gewinnoptimierung und Analyse der Umsatzentwicklungen.
• Bankett‑Manager Tätigkeiten:
  • Koordination aller operativen und administrativen Tätigkeiten im Bankettbereich.
  • Ansprechpartner für Gäste und Kunden.
  • Sorgen für den reibungslosen Ablauf aller Veranstaltungen.
  • Erarbeitung der Bankett‑ oder Tagungsplanung und zentraler Management während des Events.
  • Vor der Veranstaltung Überprüfung des Bankettservice.
  • Verwaltung der Betriebsergebnisse sichern und ausbauen.

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel‑ oder Restaurantfach.
• Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und Motivation.
• Zuvorkommendes, gepflegtes Auftreten gegenüber anspruchsvollen Gästen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; gute Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil).
• Vorbildfunktion für Mitarbeiter/innen und souveräner Arbeitsstil auch in Stresssituationen.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.

• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe.
• Rabatte bei Kooperationspartnern.
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten.
• Menschliches und ehrliches Arbeitsklima.
• Gesunde Mischung aus Tradition & Moderne.
• Facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege – Hands‑on‑Mentalität.
• Zahlung von Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld.

• Urlaubs‑ & Weihnachtsgeld ab dem 2. Jahr
• Flexible Arbeitszeiten
• Homeoffice / Mobiles Arbeiten
• Vermögenswirksame Leistungen
• Rabatte für Mitarbeitende
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung
• Moderne technische Ausstattung

PK Hotel Management Services G mbH – Hauptsitz Bad Kreuznach, Gründung 1913, Betriebsgröße 50‑70. Das 4
* Parkhotel Kurhaus bietet 11 Konferenzräume für bis zu 650 Personen, 5 Junior‑Suiten, 1 Suite, Restaurant, Terrasse, Bar, Sauna und Zugang zur Crucenia‑Therme. Es ist ein traditionsreiches Haus mit modernem Flair, das sich für Familienurlaub, Gruppenreisen sowie Geschäftskunden eignet.

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