Betriebsleiter​/Stellvertretender Betriebsleiter; m​/w​/d

Place2b GmbH

Wir sind die Place2b Group – eine der führenden Lifestyle Gruppen im Südwesten! Als starke Lifestyle Marke mit den Schwerpunkten Gastronomie, Catering und Event sind wir der Gastgeber im Südwesten. Als leidenschaftliche Gastgeber brennen wir jeden Tag dafür, unseren Gästen den Tag zu verschönern und bieten ihnen einen Platz für jeden Anlass.

Als Betriebsleiter bzw. stellvertretender Betriebsleiter bist du Gastgeber, Führungskraft und Unternehmer im Unternehmen.

Du übernimmst unter anderem:

• die operative Führung eines unserer gastronomischen Betriebe
• die Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Teams
• die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• die Verantwortung für Gästezufriedenheit und Servicequalität
• die Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
• die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Unternehmensstandards
• die Kontrolle wichtiger betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
• die aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung deines Standortes
• die enge Zusammenarbeit mit den zentralen Bereichen unserer Gastronomiegruppe

Als stellvertretender Betriebsleiter wächst du Schritt für Schritt in diese Verantwortung hinein und unterstützt die Betriebsleitung bei der Führung des Standortes.

Wir suchen nicht nur Lebensläufe – wir suchen Persönlichkeiten.

Du passt zu uns, wenn du:

• gerne Gastgeber bist und Freude am Umgang mit Menschen hast
• Verantwortung übernehmen möchtest
• andere Menschen begeistern und führen kannst
• organisiert bist und auch in turbulenten Situationen den Überblick behältst
• unternehmerisch denkst und Entscheidungen treffen kannst
• Lust darauf hast, dich persönlich und fachlich weiterzuentwickeln
• Gastronomie spannend findest – egal, ob du bereits Erfahrung mitbringst oder aus einer anderen Branche kommst

Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie, Handel, Vertrieb oder anderen serviceorientierten Bereichen ist von Vorteil – aber keine Voraussetzung.

Quereinsteiger? Sehr gerne.

Du kommst aus dem Einzelhandel, Vertrieb, Hotellerie, Tourismus, Eventbereich oder einer ganz anderen Branche?

Wenn du Menschen führen kannst, gerne Gastgeber bist und Verantwortung übernehmen möchtest, solltest du mit uns sprechen.

Gastronomie kann man lernen. Gastgeber zu sein, steckt in einem.

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in besonderer Lage
• Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
• Eine strukturierte Einarbeitung
• Raum für eigene Ideen und die aktive Weiterentwicklung des Betriebs
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine leistungsgerechte Vergütung
• Ein sicherer Arbeitsplatz innerhalb einer wachsenden Unternehmensgruppe
• Exklusive Mitarbeiterrabatte
• Firmenwagen, Laptop sowie ein Diensthandy

Dein Laden. Dein Team. Deine Verantwortung.

Aber nicht dein unternehmerisches Risiko.

Wenn du schon immer wissen wolltest, ob du das Zeug dazu hast, einen eigenen gastronomischen Betrieb zu führen, geben wir dir die Chance dazu.

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Du hast Gastgeberqualitäten, kannst Menschen begeistern und übernimmst gerne Verantwortung? Vielleicht hast du schon öfter darüber nachgedacht, wie es wäre, deinen eigenen gastronomischen Betrieb zu führen – ohne dabei das volle unternehmerische Risiko zu tragen.

Bei uns bekommst du genau diese Möglichkeit:

Du führst einen Betrieb, gestaltest ihn aktiv mit und übernimmst Verantwortung – bist dabei aber fest angestellt und Teil einer starken Gastronomiegruppe.

Was du brauchst?
Das Gastgeber-Gen.

Du musst nicht seit zehn Jahren Restaurantleiter sein. Uns ist wichtiger, wie du mit Menschen umgehst, ob du Verantwortung übernehmen willst und ob du Lust darauf hast, einen Betrieb zu deinem Betrieb zu machen.

Den Rest bringen wir dir bei. Quereinsteiger sind ausdrücklich erwünscht.