Ausbildung Winzer/in; m/w/d
Verfasst am 2026-10-01
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Gastronomie
Kochkunst, Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke
Location: Weinsberg
Ausbildungsplätze zum/r Winzer/in (m/w/d)
Wer wir sind?
Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg ist eine Landesanstalt in Baden-Württemberg mit den Schwerpunkten der beruflichen Fortbildung in der Wein- und Obstbaubranche. Unter dem Dach der Einrichtung befinden sich neben der Fachschule die beiden Musterbetriebe, das Staatsweingut Weinsberg und das Obstgut Heuchlingen.
So ist die LVWO Weinsberg gleichzeitig Ausbildungs- und dualer Partner-Betrieb. Auf einer Fläche von 45 ha wird hier Weinbau betrieben. Einerseits wird ein Teil der Rebfläche für den Versuchsanbau und die Lehre genutzt.
Andererseits werden hier Trauben höchster Qualität für das erstklassige Staatsweingut Weinsberg erzeugt. Seit 1971 ist das Staatsweingut Mitglied beim Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Mehr Infos zur LVWO Weinsberg und zum Staatsweingut Weinsberg findest du hier:
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In einem der modernsten Weingüter Deutschlands erlernst du das gesamte Spektrum der Wertschöpfungskette Wein: von der Traubenerzeugung über die Weinbereitung/Oenologie bis hin zur Vermarktung. Du bist an allen Prozessschritten beteiligt und trägst mit deiner verantwortungsvollen Mitarbeit dazu bei, unsere hohen Qualitätsansprüche zu verwirklichen.
Die Berufsschule findet an der Christiane-Herzog-Schule in Heilbronn-Böckingen in Form von Blockunterricht statt. Mehr Informationen findest du unter:
Jedes Jahr stehen in der LVWO maximal 7 Ausbildungsplätze für Winzer/innen zur VerfügungVergütung
- Die Vergütung während der gesamten dreijährigen Studiendauer erfolgt nach dem TV-AL
- 1. Lehrjahr – 1.236,82 € (brutto)
- 2. Lehrjahr – 1.290,96 € (brutto)
- 3. Lehrjahr – 1.340,61 € (brutto)
- 30 Tage
- Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe (kostenlos)
- Wohnmöglichkeit an der LVWO Weinsberg ab 18 J. (kostenpflichtig)
- Verpflegung in der Kantine (kostenpflichtig)
Die reguläre Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre. Verfügst du über die allgemeine Fachhochschulreife (Abitur) oder eine abgeschlossene Ausbildung, so kannst du einen Antrag auf Verkürzung der Ausbildungsdauer auf 2 Jahre stellen.
Welche Zulassungsvoraussetzungen sind zu erfüllen?
Es bedarf mind. einem Hauptschulabschluss.
Bist du zudem teamfähig, verfügst über handwerkliches Geschick, hast Interesse an Technik und bist bereit Verantwortung zu übernehmen? Dann zögere nicht mit deiner Bewerbung.
Von Vorteil ist es, wenn du bereits einen Führerschein der Klasse B hast.
Wie kann ich mich bewerben?
Bitte sende uns folgende Bewerbungsunterlagen:
- Anschreiben
- Lebenslauf
- Abschlusszeugnisse
- Evtl. Nachweis diverser Praktika
Bitte sende deine aussagekräftigen Unterlagen an
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg
Personalwesen
Traubenplatz 5
74189 Weinsberg
oder per E-Mail (bitte soweit möglich zusammengefasst in einer Anlage im PDF-Format, max. 3 MB) an mit Betreff „Ausbildung“.
Auskünfte erteilt Dir gerne Frau Walther (Tel.:; )
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