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Betriebsleiter Jugendherberge; m​/w​/d) in Ilmenau oder Plothen

in 98693, Ilmenau, Thüringen, Deutschland
Unternehmen: Thüringer Jugendherbergen gGmbH
Vollzeit position
Verfasst am 2026-10-05
Berufliche Spezialisierung:
  • Gastronomie
    Hotel Management, Veranstaltungsplanung
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung: Betriebsleiter Jugendherberge (m/w/d) in Ilmenau oder Plothen gesucht!
Location: Ilmenau

Betriebsleiter (m/w/d)

Übernachten an 16 außergewöhnlichen Orten in Thüringen, Familienurlaub sowie spezielle Familienprogramme, Feriencamps für Kinder, erlebnispädagogische Klassenfahrten, die ideale Gruppenunterkunft mit Veranstaltungsräumen zum Tagen, Proben, Feste feiern, Sport treiben, Freizeitgestaltung und vieles mehr. Das sind die Jugendherbergen in Thüringen, wir stehen für Vielfalt und Menschlichkeit. Die gemeinwohlorientierte Arbeit unserer Jugendherbergen ist getragen von einer sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Nachhaltigkeit.

Übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in einer unserer Jugendherbergen – in der Goethe- und Universitätsstadt Ilmenau am Rande des Thüringer Waldes oder im „Land der tausend Teiche“ in Plothen bei Schleiz – als

Betriebsleiter (m/w/d)

Arbeitsaufgaben
  • Leitung der Jugendherberge und Umsetzung der Jugendherbergsphilosophie
  • Personalmanagement (Einsatz, Führung und Motivation des gesamten Herbergs-Teams)
  • Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards in allen Bereichen
  • Wirtschaftliche Führung der Jugendherberge (Vertrieb, Buchungswesen, Wirtschaftsplanung, Beschaffung …)
  • Herzliche Betreuung der Gäste und Mithilfe in allen Bereichen
  • Gestaltung von Angeboten und Programmen für unsere Gäste
Unsere

Anforderungen an Sie

Idealerweise verfügen Sie über eine einschlägige Fachausbildung samt betriebswirtschaftlichen Kompetenzen sowie Berufserfahrung in Übernachtungsbetrieben / Hotellerie / Gastronomie und idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung. Sie besitzen zudem Kenntnisse in der Personalführung, verfügen über Führungskompetenz, Motivations- und Durchsetzungsfähigkeit und sind flexibel sowie qualitätsbewusst. Sie sind belastbar und bereit, überall mit anzupacken. Darüber hinaus sind Sie serviceorientiert, tolerant und aufgeschlossen im Umgang mit Gästegruppen wie Schulklassen, Jugendgruppen, Vereinen, Familien, u.a. Selbstverständlich beherrschen Sie moderne Kommunikationsmedien sowie MS Office, gängige Bank-Anwendungen, verstehen EDV-Prozesse und das Arbeiten mit Cloud-Anwendungen.

Vorzugsweise haben Sie bereits Erfahrungen bei der Arbeit mit einem Property Management System (PMS), unsere Gesellschaft nutzt ASSD. Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift (Englischkenntnisse sind von Vorteil) und Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen eine vielseitige und abwechslungsreiche, aber auch verantwortungsvolle Position in der Gemeinschaft unserer Thüringer Jugendherbergen mit attraktivem und leistungsgerechtem Entgelt in Vollzeitanstellung. Das Arbeitsverhältnis ist zunächst für zwei Jahre befristet. Bei positiver Zusammenarbeit ist im Anschluss eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis vorgesehen. Den Arbeitsbeginn sehen wir ab dem Herbst 2026.

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